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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116886672 | 383.8/イ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3013083435 | 383/イ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500253598 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
一杯の紅茶の世界史 文春新書 |
書名ヨミ |
イッパイ ノ コウチャ ノ セカイシ |
著者名 |
磯淵 猛/著
|
著者名ヨミ |
イソブチ タケシ |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2005.8 |
ページ数 |
205p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
383.889
|
分類記号 |
383.889
|
ISBN |
4-16-660456-2 |
内容紹介 |
ウーロン茶はイギリス人の発明? ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は? など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。 |
著者紹介 |
1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。 |
件名 |
紅茶-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
かつてヨーロッパ人にとって中国の不思議な飲み物は、神秘の薬・王侯貴族のステイタスであった。英国人はやがてその茶に二つの種類があることを知る。一つは緑茶、一つはもっと深い色で、見も知らぬ南国のフルーツの香りがした。この茶を求めて、英国は国家経済を揺るがせ、戦争を起こし、ついには世界をまたぐ帝国を築いてゆく…。紅茶誕生の数奇なドラマと、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 イギリス人、茶を知る 第2章 紅茶誕生の謎 第3章 イギリス人、紅茶を買う 第4章 茶の起源 第5章 茶馬古道 第6章 イギリス人、紅茶を飲み続ける 第7章 イギリス人、紅茶を作る 第8章 セイロン紅茶の立志伝 第9章 アメリカの発明品 第10章 紅茶輸出国と、紅茶消費国 第11章 イギリス人と紅茶の行方 |
(他の紹介)著者紹介 |
磯淵 猛 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業後、商社勤務を経て、1979年紅茶専門店ディンブラを開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で新聞やテレビなどでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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