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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181007659 | KR291.5/ｱ/ | ２階郷土 | 111B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0181007667 | K291.5/ｱ/ | ２階参考庫 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
新琴似 | 2013297755 | K291/ｱ/ | 行政資料 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
元町 | 3013087626 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 5 |
東札幌 | 4013342821 | K291/ｱ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
厚別 | 8013278240 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | 23 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 7 |
西岡 | 5013111553 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | 23 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 8 |
清田 | 5513909753 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | 3 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 9 |
澄川 | 6013114415 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | 4 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 10 |
山の手 | 7013204198 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | 30 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 11 |
曙 | 9013233482 | K291/ｱ/ | 行政資料 | 1B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
中央区民 | 1113252256 | K291/ｱ/ | 行政資料 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
北区民 | 2113190215 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 14 |
東区民 | 3112721281 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 15 |
南区民 | 6113235656 | KR291/ｱ/ | 行政資料 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 16 |
篠路コミ | 2510320613 | K291/ｱ/ | 行政資料 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001795161 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで |
| 書名ヨミ |
ファンジョウ ニュウモン |
| 著者名 |
門倉 郷史／著
|
| 著者名ヨミ |
カドクラ サトシ |
| 著者名 |
今井 亮／料理協力 |
| 著者名ヨミ |
イマイ リョウ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.53
|
| 分類記号 |
588.53
|
| ISBN |
4-416-62331-2 |
| 内容紹介 |
中国各地で造られている穀物醸造酒全般を指し、中国最古の酒ともいわれる「黄酒」。その製造法やテイスティング法、楽しみ方のほか、日本で流通する黄酒、中国本土の注目黄酒など、黄酒の奥深い世界を紹介する。 |
| 著者紹介 |
神奈川県相模原市出身。中国酒探究家。黄酒専門店「酒中旨仙」責任者等を務めた。フリーで黄酒の啓蒙活動を行なう他、WEBサイト『八-ba-』で情報を発信。 |
| 件名 |
酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古来、日本人は自然に寄り添い、時季を楽しんできた。旬の食べ物、花や野鳥、気候や年中行事…折々の暮らしに根ざしたテーマを厳選し、時事的な話題・歴史的な出来事を入り口に、四季折々のことばの語源と意味を解き明かす。「『春はあけぼの』は平安朝の人々の美意識ではなかった」「西行の詠んだ『花』は何か」「『あじさい』は平安朝の女流文学には出てこない」など、文学の知識も学べる古典文化の案内書。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 正月
第２部 春
第３部 夏
第４部 秋
第５部 冬
第６部 京都文化 |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉海 直人
１９５３年長崎県生まれ。國學院大學大学院博士後期課程単位取得満期退学。博士（文学）。国文学研究資料館助手を経て、同志社女子大学表象文化学部教授。公益財団法人小倉百人一首文化財団理事。専攻は平安朝文学。特に百人一首の悉皆研究をライフワークとしている。また源氏物語は歴史資料や用例を駆使しての論が多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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