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書名

ノンアルコールドリンクの発想と組み立て　ワインやカクテルを追求したレシピづくりから料理ペアリングまで　　　　

著者名 安藤 裕／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310527021596.7/ｱ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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タイトルコード 1008001629063
書誌種別 図書
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書名ヨミ ノン アルコール ドリンク ノ ハッソウ ト クミタテ　
著者名 安藤 裕／著
著者名ヨミ アンドウ ユウ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.11
ページ数 207p
大きさ 25cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-416-52195-3
内容紹介 ノンアルコールドリンクについて知りたい、飲食店や料飲に携わっている人向けの指南書。ノンアルコール市場について言及し、オリジナルドリンクを作るコツと共に、カクテルやワインらしい味わいを生み出すレシピ等を紹介する。
著者紹介 1991年福岡県生まれ。一橋大学経済学部卒業。大学在学中に単身渡仏しワイン商社でインターンを経験。日本初のノンアルコール専門商社「株式会社アルト・アルコ」を創業。
件名 飲み物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本当に必要な学力が身につく「ノートの取り方」を大公開！ちょっとしたコツを教えてあげればやる気も学力もみるみるアップ！
(他の紹介)目次 １章　ノートづくりの基本的ポイント１０（表紙に名前・教科・日付を書く
日付・タイトル・単元を書く　ほか）
２章　教科別基本のノートのとり方（読解力・表現力をつけて日本語を使いこなそう国語のノートづくり
計算や図形を整理して書く算数のノートづくり　ほか）
３章　家庭学習ノート（家庭学習ノートを楽しもう！
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４章　お母さんのためのノート講座（学力は中１で決まる！
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内容細目表

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