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書誌情報

書名

食と農の環境問題 持続可能なフードシステムをめざして    

著者名 樫原 正澄/編
出版者 すいれん舎
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180062754611.3/シ/特設展示355A一般図書一般貸出在庫  

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全国社会保険労務士会連合会
2000
754.9 754.9
社会保険-法令

書誌詳細

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タイトルコード 1008001117294
書誌種別 図書
書名 食と農の環境問題 持続可能なフードシステムをめざして    
書名ヨミ ショク ト ノウ ノ カンキョウ モンダイ 
著者名 樫原 正澄/編
著者名ヨミ カシハラ マサズミ
出版者 すいれん舎
出版年月 2016.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-86369-452-1
内容紹介 激変する食生活の中で、食の安全と国民の健康は守れるのか? 食生活の持続可能性をめざし、食料の生産と消費を結ぶ種々の要因を、環境問題の視点を取り入れつつ多面的に分析する。
著者紹介 1951年生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科出身。関西大学経済学部教授(農業経済学)。
件名 食糧問題、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1999年は様々な意味で節目の1年であった。NATO設立50周年、中国建国50周年、冷戦終結10周年など数え上げると切りがない。そして、同年前半は、コソボ紛争で国際社会が奔走した。本書は、コソボ紛争とそこから噴出した南東ヨーロッパ地域の問題を分析の対象としている。
(他の紹介)目次 1 分析の視点―冷戦終結10周年と南東ヨーロッパ社会
2 バルカン地域紛争の系図
3 バルカン紛争の歴史的視点
4 南東ヨーロッパ社会の経済復興と構造改革
5 コソボ紛争と国際関係
6 日本の貢献策
7 南東ヨーロッパ社会の課題


内容細目表

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