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書誌情報

書名

塩分1日6g減塩おかずとお弁当 おいしい、簡単!これなら続く    

著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119723716596/エ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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2015
596 596
あいがも

書誌詳細

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タイトルコード 1008000976285
書誌種別 図書
書名 塩分1日6g減塩おかずとお弁当 おいしい、簡単!これなら続く    
書名ヨミ エンブン イチニチ ロクグラム ゲンエン オカズ ト オベントウ 
著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ エイヨウ ト リョウリ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-1842-0
内容紹介 健康のために減塩生活を始めよう。塩分2.0g前後の減塩メニュー、簡単にできる減塩テクニックつきの塩分量別おかずカタログ、塩分1.5g以下の減塩お弁当のレシピを収録。『栄養と料理』掲載の特集記事をもとに書籍化。
件名 料理、弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 公園の池に遊ぶカモなら、きみもみたことがあるよね。それでは、田んぼにアイガモがいるのをみたことがあるかな?公園のカモとは、少しようすがちがうね。どうして、アイガモが田んぼにいるのだろう?公園のカモとは、どうちがうんだろう?きみたちも、アイガモを育てながら、お米とカモのおもしろくて、すてきな関係を発見してごらん。
(他の紹介)目次 水田には、たくさんの生きものがくらしていた!
マガモからアヒルへ、そして、アイガモの誕生
アイガモって、どんなカモ?
一鳥万宝、水田のアイガモはおもしろい
アイガモの仲間たち
イネの栽培ごよみ、アイガモの飼育ごよみ
アイガモのヒナがやってきた!
田植えのあとは、外敵予防の電気柵とテグス張り
田植えから10日、さあ、ヒナを水田に放そう
毎日、声をかけて、エサやりをしよう
アイガモを観察しよう。なにを食べているのだろう?
水田を観察しよう。水田はどう変わっただろう?
穂がでてきたら、アイガモを集めよう
アイガモを太らせよう
丸ごと一羽、食べつくそう!
(他の紹介)著者紹介 ふるの たかお
 1950年、福岡県生まれ。九州大学農学部卒業後、完全無農薬有機農業にとり組む。有機農業歴27年。アイガモ水稲同時作で3.2ヘクタール、そのほか露地野菜1.2ヘクタール、養鶏300羽を生産、直接販売している。全国合鴨水稲会世話人代表。Social Entrepreneur of SCHWAB FOUNDATION(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たけうち つーが
 1957年長野市生まれ。第3回ザ・チョイス年度賞大賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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