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書名

五感で楽しむ食の日本語　　　　　

著者名 ポリー・ザトラウスキー／編
出版者 くろしお出版
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180907180810.4/ｺﾞ/１階図書室53一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001645182
書誌種別 図書
書名 五感で楽しむ食の日本語　　　　　
書名ヨミ ゴカン デ タノシム ショク ノ ニホンゴ　
著者名 ポリー・ザトラウスキー／編
著者名ヨミ ポリー ザトラウスキー
出版者 くろしお出版
出版年月 2021.12
ページ数 8,308p
大きさ 21cm
分類記号 810.4
分類記号 810.4
ISBN 4-87424-874-4
内容紹介 食感を表すオノマトペ、会話に見られる食の描写、文学作品から見る食文化…。食と言語の関係について、日本語学、会話分析、日本語教育、文学、食品科学等の様々な分野から食に関する日本語の豊かな言語表現を考察する。
著者紹介 筑波大学大学院博士課程文芸言語研究科修了。言語学博士。文学博士。ミネソタ大学言語学研究所教授。著書に「日本語の談話の構造分析」など。
件名 日本語
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 植民地主義のすさまじい暴力にさらされてきた人々の視点から西欧近代の歴史をとらえかえし、現在に及ぶその影響について批判的に考察する思想、ポストコロニアリズム。ファノン、サイード、スピヴァクの議論を丹念に紹介しながら、“日本”という場で「植民地主義以後」の課題に向き合うことの意味を考える、最良の入門書。
(他の紹介)目次 第１章　一四九二年、コロニアルな夜明け
第２章　「食人種」とは誰のことか―カニバリズムの系譜
第３章　植民地主義からの脱却―フランツ・ファノンとアルジェリア
第４章　「西洋」と「東洋」―エドワード・サイードとパレスチナ
第５章　階級・女性・サバルタン―ガヤトリ・スピヴァクとベンガル
第６章　「日本」にとってポストコロニアリズムとは何か
(他の紹介)著者紹介 本橋 哲也
　１９５５年東京生まれ。英国ヨーク大学英文科博士課程修了。東京都立大学助教授。専攻はイギリス文学、カルチュラル・スタディーズ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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