蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ゆーママのはからない家おやつ 計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55
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| 著者名 |
松本 有美/著
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| 出版者 |
KADOKAWA
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| 出版年月 |
2021.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013017763 | 596.6/マ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石東 | 4212019030 | 596/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001550932 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ゆーママのはからない家おやつ 計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55 |
| 書名ヨミ |
ユーママ ノ ハカラナイ イエオヤツ |
| 著者名 |
松本 有美/著
|
| 著者名ヨミ |
マツモト ユウミ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2021.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-04-680214-9 |
| 内容紹介 |
はかり(スケール)、オーブン、食塩不使用バター、粉ふるい・お菓子の型…お菓子作りの“めんどう”をぜ〜んぶ省略! お菓子作りがはじめての人でも失敗しない、簡単に作れて極上の味のおやつレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、カフェ&キッチンスタジオオーナー。著書に「ゆーママの“何度も作ってたどり着いた”かんたん焼き菓子レシピ」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
性の不思議が、本書で次々に明らかにされます。背後には、オリジナリティーに富んだ生物学者の生涯かけた研究があります。彼女は、単細胞生物からヒトに至る、生物の複雑さの階層を、実験・観察に基いて理論化したのです。そして本書は、有性生殖の本質は遺伝子の若返りと修復であり、遺伝子の組み換えは修復の一方法にすぎないこと、遺伝子から「種」の謎に迫ることはできないことなど、定説を大胆に覆えします。創見に満ちた「性入門」です。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 性のはじまり(性とは何か 細胞の能力が高まる 死を克服する) 第2章 DNAと遺伝子とゲノム(アミノ酸をつなぐ情報 染色体の不思議 タンパク質のはたらき 巨大分子たちが行ったこと) 第3章 有糸分裂と減数分裂(有性生殖の三つの仕事 ディプロイド細胞の超能力 減数分裂のエキスパート) 第4章 卵と精子(卵と精子と受精卵 胚を保育する工夫 ついに胚を飼育する) 第5章 からだが出来る、そして雌と雄(多細胞の個体として確立する 位置や任務を知っている細胞 「雌と雄」とは何か) |
内容細目表
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