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書誌情報

書名

松田美智子のお取り寄せ食堂     

著者名 松田 美智子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117805465596/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513438019596/マ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

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藤川 芳朗
1992
791 791
岡倉 天心 茶道

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000105406
書誌種別 図書
書名 松田美智子のお取り寄せ食堂     
書名ヨミ マツダ ミチコ ノ オトリヨセ ショクドウ 
著者名 松田 美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-16-370830-0
内容紹介 料理研究家として、何度もリピートしているものだけを集めました。「おいしい食品」を紹介するだけではなく、さらにおいしく、最後まで楽しくいただくヒントも簡単レシピ付きで紹介。データ:2008年10月現在。
著者紹介 1955年東京生まれ。料理研究家。テーブルコーディネーター。日本雑穀協会理事。著書に「雑穀だいすき!」「松田美智子のル・クルーゼスペシャリテ」など多数。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 芸術の域にまで高められた「茶道」の精神を紹介しながら、伝統的な日本文化の独自性を詩情豊かに解き明かした名著。日本文化が大切に育んできた自然と人間の調和共生の関係は、環境破壊の進んだ今日、わたしたちに心の豊かさと新たな文明の指針を与えてくれる。
(他の紹介)目次 第1章 茶碗にあふれる人間性
第2章 茶の流派
第3章 道教と禅
第4章 茶室
第5章 芸術鑑賞
第6章 花
第7章 茶人たち
(他の紹介)著者紹介 大久保 喬樹
 1946年生まれ。東京大学教養学部教養学科フランス科、同大学院比較文学比較文化修士課程を経て、フランス高等師範学校およびパリ第三大学に学ぶ。東京女子大学日本文学科教授。比較文学比較文化専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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