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書名

ホルトハウス房子西洋料理　　　　　

著者名 ホルトハウス房子／著
出版者 文化出版局
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012556219596.2/ﾎ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513304898596.2/ﾎ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400175888
書誌種別 図書
著者名 ホルトハウス房子／著
著者名ヨミ ホルトハウス フサコ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.11
ページ数 125p
大きさ 25cm
ISBN 4-579-20922-2
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 ホルトハウス房子西洋料理　　　　　
書名ヨミ ホルトハウス フサコ セイヨウ リョウリ　
内容紹介 1月にはブロッコリーとかにのサラダにビーフストロガノフ、5月はグリーンピースのスープと金目鯛のロースト、10月はローストチキンにアップルケーキ…。四季折々に楽しむ西洋料理のレシピを、美しい写真とともに紹介。
著者紹介 料理研究家。70年から自宅にて料理教室を主宰。洋菓子屋「ハウス オブ フレーバーズ」を開店。著書に「日本のごはん、私のごはん」ほか。
件名1 料理(西洋)

(他の紹介)内容紹介 材木商伊勢屋忠兵衛からの度重なる申し出に心揺れる、深川芸者のお文。一方、本業の髪結いの傍ら同心の小者を務める伊三次は、頻発する幼女殺しに忙殺され、二人の心の隙間は広がってゆく…。別れ、裏切り、友の死、そして仇討ち。世の中の道理では割り切れない人の痛みを描く人気シリーズ、波瀾の第二弾。
(他の紹介)著者紹介 宇江佐 真理
　昭和２４（１９４９）年北海道函館市生まれ。函館大谷女子短期大学卒業。函館在住。平成７年「幻の声」でオール読物新人賞を受賞、デビュー。『幻の声　髪結い伊三次捕物余話』及び、『雷桜』は直木賞候補となる。『深川恋物語』で吉川英治文学新人賞、『余寒の雪』で中山義秀文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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