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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

ぎょ!おどろきのしんかいぎょ   しぜんにタッチ!  

出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181150558J48/ギ/キッズ6B児童書一般貸出在庫  
2 元町3013103183J48/ギ/図書室J7a児童書一般貸出在庫  
3 東札幌4013356706J48/ギ/図書室24児童書一般貸出在庫  
4 もいわ6311943481J48/ギ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 絵本図書館1010285003J/シ/絵本415K絵本一般貸出在庫  

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2023
2023
337 337
貨幣

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700403240
書誌種別 図書
書名 気軽な保存食 初めての少量手作り    
書名ヨミ キガル ナ ホゾンショク 
著者名 村上 昭子/著
著者名ヨミ ムラカミ アキコ
著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4826-7
内容紹介 梅干し、ぬか漬け、たくあん漬けなどの伝統的な漬物から、ピクルスなどの新しい漬物、ちくわ、さつま揚げ、ソーセージ、ジャム、果実酒などまで、幅広い保存食を紹介。母から娘へ、次世代に伝えていきたいレシピが満載!
著者紹介 1927〜2004年。東京生まれ。料理研究家。和風家庭料理の第一人者として、テレビ・ラジオや雑誌などで活躍。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ウソかホントか問題を見て考えよう。知らず知らずに「お金」に関する知識が身につく。


内容細目表

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