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書名

ラクしておいしい令和のごはん革命 人気レシピ本が教えてくれた    

著者名 阿古 真理/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313109037383/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2021
のり

書誌詳細

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タイトルコード 1008001812190
書誌種別 図書
書名 ランチェスター戦略超入門 ビジネス競争のバイブル    
書名ヨミ ランチェスター センリャク チョウニュウモン 
著者名 福永 雅文/著
著者名ヨミ フクナガ マサフミ
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2023.11
ページ数 176p
大きさ 21cm
分類記号 675
分類記号 675
ISBN 4-8283-1043-5
内容紹介 営業の仕事で一番大切な「戦略」。若手営業員に向けて、弱者と強者の戦略や市場シェア理論といった「ランチェスター戦略」の基本理論を、多数の事例とともに解説する。実践報告も掲載。
著者紹介 広島県呉市生まれ。関西大学社会学部卒。ランチェスター戦略コンサルタント。戦国マーケティング株式会社代表取締役。著書に「ランチェスター戦略「弱者逆転」の法則」など。
件名 ランチェスター戦略、販売管理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 海苔と日本人
第2章 ノリ史の黎明
第3章 日本食を形成するノリ
第4章 浅草ノリ誕生
第5章 江戸の名物浅草ノリ
第6章 ノリ養殖業の確立
第7章 ノリ商産地をおこす
第8章 乾ノリ産地全国に拡がる
第9章 岩ノリ・川ノリ
第10章 資本主義時代を迎えたノリ養殖業
第11章 ノリ問屋全国に興る
(他の紹介)著者紹介 宮下 章
 1922年長野県伊那谷に生まれる。大倉高商卒業。長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。晩年は食物文化史の研究に専念。2002年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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