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書誌情報

書名

作文優秀作品集 第40回 中学校 全国小・中学校作文コンクール    

著者名 読売新聞社/編
出版者 ぎょうせい
出版年月 1991.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114514433J81/サ/書庫2児童書一般貸出在庫  

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宮下 章
2004
のり

書誌詳細

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タイトルコード 1001000609820
書誌種別 図書
書名 作文優秀作品集 第40回 中学校 全国小・中学校作文コンクール    
書名ヨミ サクブン ユウシユウ サクヒンシユウ 
著者名 読売新聞社/編
著者名ヨミ ヨミウリ シンブンシャ
出版者 ぎょうせい
出版年月 1991.3
ページ数 0358
大きさ 21
分類記号 816
分類記号 816
ISBN 4-324-02539-8
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 海苔と日本人
第2章 ノリ史の黎明
第3章 日本食を形成するノリ
第4章 浅草ノリ誕生
第5章 江戸の名物浅草ノリ
第6章 ノリ養殖業の確立
第7章 ノリ商産地をおこす
第8章 乾ノリ産地全国に拡がる
第9章 岩ノリ・川ノリ
第10章 資本主義時代を迎えたノリ養殖業
第11章 ノリ問屋全国に興る
(他の紹介)著者紹介 宮下 章
 1922年長野県伊那谷に生まれる。大倉高商卒業。長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。晩年は食物文化史の研究に専念。2002年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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