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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

海苔の歴史  上巻   

著者名 宮下 章/著
出版者 海路書院
出版年月 2004.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116663360667.7/ミ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2004
のり

書誌詳細

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タイトルコード 1008001162341
書誌種別 図書
書名 君は素敵 弦巻楽団上演戯曲集    
書名ヨミ キミ ワ ステキ 
著者名 弦巻 啓太/作
著者名ヨミ ツルマキ ケイタ
出版者 弦巻楽団
出版年月 2017.2
ページ数 74p
大きさ 26cm
分類記号 912.6
分類記号 912.6
内容紹介 2007年初演.「札幌演劇シーズン2016-冬」再演.
著者紹介 脚本家、演出家。ウェルメイドコメディを基調に、様々なジャンルの作品を上演する劇団、弦巻楽団を2003年に札幌で旗揚げ、主催。2014年、『四月になれば彼女は彼は』の演出により、若手演出家コンクール最優秀演出家賞受賞。
件名 札幌演劇シーズン-上演台本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 海苔と日本人
第2章 ノリ史の黎明
第3章 日本食を形成するノリ
第4章 浅草ノリ誕生
第5章 江戸の名物浅草ノリ
第6章 ノリ養殖業の確立
第7章 ノリ商産地をおこす
第8章 乾ノリ産地全国に拡がる
第9章 岩ノリ・川ノリ
第10章 資本主義時代を迎えたノリ養殖業
第11章 ノリ問屋全国に興る
(他の紹介)著者紹介 宮下 章
 1922年長野県伊那谷に生まれる。大倉高商卒業。長野県下の高校で教鞭をとるかたわら、長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節などの研究をつづけ、全国を調査旅行。晩年は食物文化史の研究に専念。2002年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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