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書名

やさしいたのしい蒸し料理 季節のレシピでからだにやさしい。    

著者名 野口 真紀/著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2007.10


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タイトルコード 1006700459764
書誌種別 図書
書名 やさしいたのしい蒸し料理 季節のレシピでからだにやさしい。    
書名ヨミ ヤサシイ タノシイ ムシリョウリ 
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2007.10
ページ数 127p
大きさ 19×19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7678-0533-7
内容紹介 春キャベツと帆立貝の蒸しものから塩豚蒸しキムチのせ、根菜蒸しバーニャカウダソース、鱈とねぎの柚子蒸しまで、春夏秋冬の素材を使った蒸しものやデザートのレシピを紹介する。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家。著書に「はじめてのごはん」「はじめてのスープ」「やさしいたのしいこどものおやつ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 テレビに革命を起こした薄型テレビのしくみなど「薄型ディスプレイ」の基本原理・技術をやさしく解説。
(他の紹介)目次 第1章 爆発的に売れ出した薄型液晶テレビ
第2章 液晶ディスプレイの基本的なしくみ
第3章 液晶ディスプレイの種類
第4章 液晶テレビとパソコン用液晶モニターの液晶技術
第5章 携帯電話とPDAの液晶技術
第6章 有機ELディスプレイのしくみ
第7章 プラズマディスプレイのしくみ
第8章 次世代のフラットディスプレイパネル
(他の紹介)著者紹介 白鳥 敬
 科学技術分野を専門とするサイエンスライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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