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書誌情報

書名

スタンダードクッキング 料理の基本知恵・技・レシピ  HOMEPAL DELUXE  

著者名 高城 順子/総監修   検見崎 聡美/監修
出版者 小学館
出版年月 2004.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116645730596/ス/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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高城 順子 検見崎 聡美
2004
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006400144102
書誌種別 図書
書名 スタンダードクッキング 料理の基本知恵・技・レシピ  HOMEPAL DELUXE  
書名ヨミ スタンダード クッキング 
著者名 高城 順子/総監修
著者名ヨミ タカギ ジュンコ
著者名 検見崎 聡美/監修
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 小学館
出版年月 2004.7
ページ数 448p
大きさ 22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-09-303355-2
内容紹介 きちんと解説してくれる「読む料理教室」。レシピ横のINDEXから技&用語のページにリンク。開いたままでも調理ができる「閉じない工夫」が施された使いやすい装丁。
件名 料理
言語区分 日本語



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