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書誌情報

雑誌名

Babyーmo(ベビモ)

巻号名 2022年 夏秋号 通巻165号
通番 00165
発行日 20220615
出版者 主婦の友社


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122832496599//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

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2024
612.1 612.1
薬化学 医薬品

書誌詳細

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タイトルコード 2998000359841
巻号名 2022年 夏秋号 通巻165号
通番 00165
発行日 20220615
特集記事 カリスマ保育士てぃ先生 スゴ技教えて!
出版者 主婦の友社

(他の紹介)内容紹介 1食の塩分2g以下なのに、舌がよろこぶ濃い味を実現!コク旨なのに、ちゃんとヘルシー。1食の献立は500kcal未満!メインは内臓や骨格筋など、からだ作りに欠かせないたんぱく質(肉、魚、卵、豆など)に。副菜と汁物でビタミン、ミネラル、抗酸化力の高い野菜を十分に摂る!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下なのに、味が濃い!村上流減塩調理テク
満足テク1・旨み 万能一番だし
満足テク2・甘味 にんたまジャム
作り置き 加熱野菜&果物
朝・昼・晩いつ食べてもOK!1食の塩分2g以下30日献立
献立にプラスしても1食の塩分2g以下 旨みが濃い!減塩汁レシピ
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 カリスマ保育士てぃ先生 スゴ技教えて!
2 ママバックの中身に夏のお出かけのコツがあった!
3 とじ込み付録 離乳食カード式レシピ
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