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書誌情報

書名

からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」 食事の陰陽バランスが健康へのカギ!    

著者名 大森 一慧/著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900277752596/オ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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2003
596 596
料理 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1006300091043
書誌種別 図書
書名 からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」 食事の陰陽バランスが健康へのカギ!    
書名ヨミ カラダ ノ シゼン チユリョク オ ヒキダス キホン ノ オカズ 
著者名 大森 一慧/著
著者名ヨミ オオモリ カズエ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2003.12
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7631-9553-0
内容紹介 日本の風土に合った献立と食べ方のルールを説きながら、自然に治す力を体から引き出せるようになる豊富なレシピを紹介する。「陰陽」という魔法の知恵を生かした、健康食卓づくりのレシピ集第3弾。
著者紹介 1933年静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。著書に「からだの自然治癒力をひきだす「毎日のごはん」」など。
件名 料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康食品やサプリメントが気になる食生活は、不自然!大好評「大森一慧シリーズ」第3弾のテーマは、日本の風土に合った献立と食べ方のルール。
(他の紹介)目次 カラー 野菜と海藻、豆でつくる陰陽バランスおかず
第1章 おいしい穀物菜食のためのオリエンテーション
第2章 必ず見つかる!自分好みの玄米ご飯
第3章 風土を食べよう、野菜のおかず
第4章 日本の食文化、海藻と豆、加工品のおかず
第5章 献立バランス&食べ方リズム
付録1 天然自然の加工食品&調味料
付録2 自然食のためのショップガイド、全国リスト110店


内容細目表

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