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書誌情報
| 書名 |
わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 16人の管理栄養士・栄養士がつくった
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| 著者名 |
本田 節子／監修
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| 出版者 |
本の泉社
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| 出版年月 |
2012.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119077477 | 596/ﾜ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000540631 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 16人の管理栄養士・栄養士がつくった |
| 書名ヨミ |
ワガヤ ノ ジョウビサイ ホゾンショク カンガエタイ ソナエタイ ヒジョウショク |
| 著者名 |
本田 節子／監修
|
| 著者名ヨミ |
ホンダ セツコ |
| 出版者 |
本の泉社
|
| 出版年月 |
2012.5 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7807-0696-3 |
| 内容紹介 |
管理栄養士・栄養士16人が、手軽につくれる常備菜77点、保存食59点のレシピを紹介。1品ごとに栄養価・塩分を表示するとともに、非常食や、四季折々の旬菜と手仕事をまとめた季節のカレンダーなども収録する。 |
| 件名 |
料理、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
今、蘇る近代日本の真姿。愛する祖国、愛する家族を守るため、尊い生命を捧げて勇敢に戦った先人たち。そのまごころを伝え、我が国の誇り高い歴史を明らかにする遊就館へ、ようこそ！戦争を知らない世代に伝えたい、この感動…。 |
| (他の紹介)目次 |
遊就館との出会い（世界を驚かせた日本の技術力
時代のヒーローたちに出会う ほか）
遊就館完全ガイド（遊就館はここだ！
遊就館館内の全体図 ほか）
展示室への招待（玄関ホール
展示室（１）武人のこころ ほか）
靖国神社を訪ねる（靖国神社探訪
靖国神社全体ＭＡＰ ほか）
靖国神社と遊就館のデータ（靖国神社／遊就館の歩み
靖国神社合祀の神々 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
大原 康男
国学院大学神道文化学部教授。昭和１７（１９４２）年滋賀県生まれ。京都大学法学部卒。国学院大学大学院神道学専攻博士課程修了。昭和５３（１９７８）年、国学院大学日本文化研究所に入り、助教授を経て、教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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