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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180685661 | 930.2/ゲ/4 | 1階図書室 | 67B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001370590 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
にら、にんにく、ねぎ、玉ねぎが効くレシピ108 日本人の疲れを癒すユリ科ネギ属の野菜に注目! マイライフシリーズ特別版 |
| 書名ヨミ |
ニラ ニンニク ネギ タマネギ ガ キク レシピ ヒャクハチ |
| 著者名 |
本多 京子/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ホンダ キョウコ |
| 出版者 |
グラフ社
|
| 出版年月 |
2002.10 |
| ページ数 |
112p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-7662-0697-5 |
| 内容紹介 |
にら、にんにく、長ねぎ、玉ねぎの仲間に含まれる様々なイオウ化合物は体内に有益な作用をもたらす。その働きを詳しく解説し、多様な食品と組み合わせた料理を多数紹介。 |
| 著者紹介 |
実践女子大学家政学部食物学科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。医学博士。管理栄養士。 |
| 件名 |
にら、にんにく、ねぎ(葱)、健康法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は現時点での人間工学で必要とされている基礎的な知見、問題解決のための方法論・アプローチ、そしてそれらを用いた代表的な適用対象におけるケーススタディを紹介することを目的としている。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 人間工学概論 第2部 人間特性・行動の理解 第3部 人間工学応用の考え方とアプローチ 第4部 人間工学応用の方法論・技法と支援技術 第5部 人間データの獲得・解析 第6部 マン‐マシンインタフェース構築の応用技術 第7部 マン‐マシンシステム構築への応用 第8部 作業・組織設計の応用 第9部 環境設計への「人間工学」的応用 第10部 生活設計への「人間工学」的応用 |
| (他の紹介)著者紹介 |
伊藤 謙治 1956年東京都に生まれる。1979年東京工業大学工学部卒業。現在、東京工業大学大学院社会理工学研究科・教授。博士(工学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 桑野 園子 1944年大阪府に生まれる。1967年大阪大学文学部卒業。現在、大阪大学大学院人間科学研究科・教授。博士(工学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小松原 明哲 1957年東京都に生まれる。1980年早稲田大学理工学部卒業。現在、金沢工業大学人間情報工学科/経営情報工学科・教授。博士(工学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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