検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった　食材と人類のウィンウィンな関係　　　　

著者名 ビル・フランソワ／著 　 河合 隼雄／訳 　 山本 知子／訳
出版者 光文社
出版年月 2024.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181217787383.8/ﾌ/１階図書室47A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 曙9013278032383/ﾌ/図書室6B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

札幌市人事委員会
【職員の給与等に関する報…令和7年9月】 職員の給与等に関する報…令和7年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年報令和6年度】 [札幌市]人事委員会年報令和6年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報告…令和6年9月】 職員の給与に関する報告…令和6年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年報令和5年度】 [札幌市]人事委員会年報令和5年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報告…令和5年9月】 職員の給与に関する報告…令和5年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年報令和4年度】 [札幌市]人事委員会年報令和4年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報告…令和4年9月】 職員の給与に関する報告…令和4年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年報令和3年度】 [札幌市]人事委員会年報令和3年度
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年報令和2年度】 [札幌市]人事委員会年報令和2年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報告…令和3年9月】 職員の給与に関する報告…令和3年9月
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…令和2年11月】 職員の給与に関する報…令和2年11月
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…令和2年10月】 職員の給与に関する報…令和2年10月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年報令和元年度】 [札幌市]人事委員会年報令和元年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報告…令和元年9月】 職員の給与に関する報告…令和元年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年…平成30年度】 [札幌市]人事委員会年…平成30年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成30年9月】 職員の給与に関する報…平成30年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年…平成29年度】 [札幌市]人事委員会年…平成29年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成29年9月】 職員の給与に関する報…平成29年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年…平成28年度】 [札幌市]人事委員会年…平成28年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成28年9月】 職員の給与に関する報…平成28年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年…平成27年度】 [札幌市]人事委員会年…平成27年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成27年9月】 職員の給与に関する報…平成27年9月
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する…平成26年11月】 職員の給与に関する…平成26年11月
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成26年9月】 職員の給与に関する報…平成26年9月
札幌市人事委員会… 【[札幌市]人事委員会年…平成25年度】 [札幌市]人事委員会年…平成25年度
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成２４年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成２４年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成２５年９月】 職員の給与に関する報…平成２５年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成23年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成23年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成２４年９月】 職員の給与に関する報…平成２４年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成22年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成22年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する…平成２３年１０月】 職員の給与に関する…平成２３年１０月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成21年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成21年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成２２年９月】 職員の給与に関する報…平成２２年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成20年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成20年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成２１年９月】 職員の給与に関する報…平成２１年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成19年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成19年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成２０年９月】 職員の給与に関する報…平成２０年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成18年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成18年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成１９年９月】 職員の給与に関する報…平成１９年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成17年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成17年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する…平成１８年１２月】 職員の給与に関する…平成１８年１２月
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成１８年９月】 職員の給与に関する報…平成１８年９月
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成17年9月】 職員の給与に関する報…平成17年9月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成16年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成16年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成１６年９月】 職員の給与に関する報…平成１６年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成15年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成15年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成１５年９月】 職員の給与に関する報…平成１５年９月
札幌市人事委員会… 【［札幌市］人事委員会年…平成14年度】 ［札幌市］人事委員会年…平成14年度
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成１４年９月】 職員の給与に関する報…平成１４年９月
札幌市人事委員会… 【職員の給与に関する報…平成１３年９月】 職員の給与に関する報…平成１３年９月
札幌市人事委員会…
2011
【ノンタンスプーンたんたんたん】 ノンタンスプーンたんたんたん
キヨノ サチコ／… 【どんぐりむらのぱんやさん】 どんぐりむらのぱんやさん
なかや みわ／さ… 【人体のサバイバル　：　生き残り作…3】 人体のサバイバル　：　生き残り作…3
ゴムドリco.／… 【人体のサバイバル　：　生き残り作…2】 人体のサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 【名もなき毒】 名もなき毒
宮部 みゆき／著 【47都道府県女ひとりで行ってみよう】 47都道府県女ひとりで行ってみよう
益田 ミリ／[著… 【夕映え天使】 夕映え天使
浅田 次郎／著 【出世花】 出世花
高田 郁／著 【アンパンマンとアクビぼうや】 アンパンマンとアクビぼうや
やなせ たかし／… 【不祥事】 不祥事
池井戸 潤／[著… 【ほげちゃん】 ほげちゃん
やぎ たみこ／作 【あつあつを召し上がれ】 あつあつを召し上がれ
小川 糸／著 【パパ・カレー】 パパ・カレー
武田 美穂／作 【名探偵コナン推理ファイル数と図形の…】 名探偵コナン推理ファイル数と図形の…
青山 剛昌／原作… 【ふねのたび】 ふねのたび
工藤 ノリコ／[… 【ドラえもん科学ワールド恐竜と失われ…】 ドラえもん科学ワールド恐竜と失われ…
藤子・F・不二雄… 【ジャンヌ・ダルク　：　フランスを救…】 ジャンヌ・ダルク　：　フランスを救…
安達 正勝／監修… 【リサとガスパールおたんじょうびおめ…】 リサとガスパールおたんじょうびおめ…
アン・グットマン… 【妖怪遊園地】 妖怪遊園地
広瀬 克也／作 【名探偵コナン理科ファイル力と動きの…】 名探偵コナン理科ファイル力と動きの…
青山 剛昌／原作… 【1001のクリスマスをさがせ!】 1001のクリスマスをさがせ!
アレックス・フリ… 【贖罪の奏鳴曲(ソナタ)】 贖罪の奏鳴曲(ソナタ)
中山 七里／著 【こんもりくん】 こんもりくん
山西 ゲンイチ／… 【バス・トラック】 バス・トラック
小賀野 実／監修… 【ナイチンゲール】 ナイチンゲール
坂本 コウ／漫画… 【ラーメンちゃん】 ラーメンちゃん
長谷川 義史／作 【これでおしまい】 これでおしまい
佐藤 愛子／著 【名探偵コナン推理ファイル漢字とかな…】 名探偵コナン推理ファイル漢字とかな…
青山 剛昌／原作… 【もったいないばあさんまほうのくにへ】 もったいないばあさんまほうのくにへ
真珠 まりこ／作… 【クレオパトラ女王　：　古代エジプト…】 クレオパトラ女王　：　古代エジプト…
近藤 二郎／監修… 【トイ・ストーリー　：　2〜4歳向け】 トイ・ストーリー　：　2〜4歳向け
 【化合】 化合
今野 敏／著 【ぼくがきょうりゅうだったとき】 ぼくがきょうりゅうだったとき
まつおか たつひ… 【ケーキちゃん】 ケーキちゃん
さとう めぐみ／… 【名探偵コナン推理ファイル日本史の…5】 名探偵コナン推理ファイル日本史の…5
青山 剛昌／原作… 【かなたの子】 かなたの子
角田 光代／著 【なぜ?どうして?2年生　：　たのし…】 なぜ?どうして?2年生　：　たのし…
村山 哲哉／監修 【徳川家康　：　戦国時代を終わらせ「…】 徳川家康　：　戦国時代を終わらせ「…
小和田 哲男／監… 【名探偵コナン推理ファイル世界遺産の…】 名探偵コナン推理ファイル世界遺産の…
青山 剛昌／原作… 【ばけばけばけばけばけたく…おみせの巻】 ばけばけばけばけばけたく…おみせの巻
岩田 明子／ぶん… 【おしゃれキャット　：　2〜4歳向け】 おしゃれキャット　：　2〜4歳向け
 【くすのきだんちのコンサート】 くすのきだんちのコンサート
武鹿 悦子／作,… 【しずくちゃん16】 しずくちゃん16
ぎぼ りつこ／作… 【フルーツタルトさん】 フルーツタルトさん
さとう めぐみ／… 【銀の匙VOLUME1】 銀の匙VOLUME1
荒川 弘／著 【ほねほねザウルス5】 ほねほねザウルス5
カバヤ食品株式会… 【あいさつ】 あいさつ
いもと ようこ／… 【幸福な生活】 幸福な生活
百田 尚樹／著 【愛しのローカルごはん旅もう一杯!】 愛しのローカルごはん旅もう一杯!
たかぎ なおこ／… 【パンツのはきかた】 パンツのはきかた
岸田 今日子／さ…
909.033　909.033
【オックスフォード世界児童文学百科】 オックスフォード世界児童文学百科
ダニエル・ハーン… 【図説児童文学翻訳大事典第4巻】 図説児童文学翻訳大事典第4巻
児童文学翻訳大事… 【図説児童文学翻訳大事典第3巻】 図説児童文学翻訳大事典第3巻
児童文学翻訳大事… 【図説児童文学翻訳大事典第2巻】 図説児童文学翻訳大事典第2巻
児童文学翻訳大事… 【図説児童文学翻訳大事典第1巻】 図説児童文学翻訳大事典第1巻
児童文学翻訳大事… 【世界児童文学百科現代編】 世界児童文学百科現代編
神宮 輝夫／編 【世界児童・青少年文学情報大…第16巻】 世界児童・青少年文学情報大…第16巻
 【世界児童・青少年文学情報大…第15巻】 世界児童・青少年文学情報大…第15巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大…第14巻】 世界児童・青少年文学情報大…第14巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大…第13巻】 世界児童・青少年文学情報大…第13巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大…第12巻】 世界児童・青少年文学情報大…第12巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大…第11巻】 世界児童・青少年文学情報大…第11巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大事…第9巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第9巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大事…第8巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第8巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大事…第7巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第7巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大事…第6巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第6巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大事…第5巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第5巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大事…第4巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第4巻
藤野 幸雄／編訳 【世界児童・青少年文学情報大事…第3巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第3巻
藤野 幸雄／編訳 【英米児童文学辞典】 英米児童文学辞典
定松 正／編著,… 【世界児童・青少年文学情報大事…第2巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第2巻
藤野 幸雄／編訳 【YA(ヤングアダルト)人名事典】 YA(ヤングアダルト)人名事典
中西 敏夫／編 【世界児童・青少年文学情報大事…第1巻】 世界児童・青少年文学情報大事…第1巻
藤野 幸雄／編訳 【児童文学者人名事典外国人作家編】 児童文学者人名事典外国人作家編
中西 敏夫／編 【児童文学者人名事典日本人編・下巻】 児童文学者人名事典日本人編・下巻
中西 敏夫／編 【オックスフォード世界児童文学百科】 オックスフォード世界児童文学百科
ハンフリー・カー… 【児童文学者人名事典日本人編・上巻】 児童文学者人名事典日本人編・上巻
中西 敏夫／編 【世界・日本児童文学登場人物辞典】 世界・日本児童文学登場人物辞典
定松 正／編 【児童文学者…外国人イラストレーター編】 児童文学者…外国人イラストレーター編
中西 敏夫／訳・… 【Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｍ…】 Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　ｃｏｍ…
Ｐｅｔｅｒ　Ｈｕ… 【日本児童文学大事典第3巻】 日本児童文学大事典第3巻
大阪国際児童文学… 【日本児童文学大事典第2巻】 日本児童文学大事典第2巻
大阪国際児童文学… 【日本児童文学大事典第1巻】 日本児童文学大事典第1巻
大阪国際児童文学… 【現代日本児童文学作家事典】 現代日本児童文学作家事典
日本児童文学者協… 【児童文学事典】 児童文学事典
日本児童文学学会… 【現代日本児童文学作家事典】 現代日本児童文学作家事典
日本児童文学者協…
児童文学-辞典　作家-辞典　さし絵
【イラストレーションファ…2026下巻】 イラストレーションファ…2026下巻
イラストレーショ… 【イラストレーションファ…2026上巻】 イラストレーションファ…2026上巻
イラストレーショ… 【ミラクルハピネス♡3色でおしゃれ!…】 ミラクルハピネス♡3色でおしゃれ!…
しろくまななみん… 【ミニミニコレクション　：　ちいさく…】 ミニミニコレクション　：　ちいさく…
禺吾朗／[ほか]… 【光と色のデザイン技術】 光と色のデザイン技術
建築知識／編 【最強王<イラストの描き方>大図鑑　…】 最強王<イラストの描き方>大図鑑　…
国際<最強王図鑑… 【衣服の描き方マスターガイド　：　服…】 衣服の描き方マスターガイド　：　服…
トム・フォックス… 【目の描き分け図鑑　：　基本構造から…】 目の描き分け図鑑　：　基本構造から…
キタ／著 【人体イラストのためのアタリ・レッス…】 人体イラストのためのアタリ・レッス…
三澤 寛志／著,… 【「往来物」の挿絵　：　絵でひらく江…】 「往来物」の挿絵　：　絵でひらく江…
綿抜 豊昭／著 【なんとなく、いいイラスト　：　いい…】 なんとなく、いいイラスト　：　いい…
いちあっぷ編集部… 【ゆるかわいいイラストお手本帖　：　…】 ゆるかわいいイラストお手本帖　：　…
ジャブノオウチ／… 【怪奇の文芸、妖美な絵画　：　文豪た…】 怪奇の文芸、妖美な絵画　：　文豪た…
東 雅夫／著 【アイビスペイントのスゴ技　：　絵が…】 アイビスペイントのスゴ技　：　絵が…
oo6／著,しな… 【TRPGに使えるキャラ立ち絵の描き…】 TRPGに使えるキャラ立ち絵の描き…
ウェッジホールデ… 【イラストレーション2026】 イラストレーション2026
平泉 康児／編 【CUT2025】 CUT2025
 【カラフルポップな「ミニキャラ」のデ…】 カラフルポップな「ミニキャラ」のデ…
くるみつ／著 【GREATEST illustra…】 GREATEST illustra…
植田 阿希／編,… 【とにかくかわいいいきものイラスト描…】 とにかくかわいいいきものイラスト描…
ふじもと めぐみ… 【イラストレーターのためのレトロファ…】 イラストレーターのためのレトロファ…
ともわか／絵,よ… 【ファッションイラストレーシ…2025】 ファッションイラストレーシ…2025
イラストレーショ… 【身近なペンではじめるマーカーイラス…】 身近なペンではじめるマーカーイラス…
アンジェラ・パン… 【ファッションスケッチ　：　魅せるポ…】 ファッションスケッチ　：　魅せるポ…
ふるり／著 【VISIONS　：　ILL…2026】 VISIONS　：　ILL…2026
pixiv／監修 【デジタルイラストの「身体」描き方事…】 デジタルイラストの「身体」描き方事…
松／著 【物語の世界をデザインする　：　背景…】 物語の世界をデザインする　：　背景…
マルコス・マテウ… 【キャラクターイラスト基本の「き」　…】 キャラクターイラスト基本の「き」　…
サッサ／著 【Q&A式スーツイラストギモン解消B…】 Q&A式スーツイラストギモン解消B…
海藤 薫乃／著,… 【服装を上手く描くためのノウハウ図鑑…】 服装を上手く描くためのノウハウ図鑑…
サイドランチ／著 【Fantasy2025】 Fantasy2025
 【世界観が伝わる画作りの基礎　：　コ…】 世界観が伝わる画作りの基礎　：　コ…
ラルフ小林／著,… 【最新海外作家事典】 最新海外作家事典
日外アソシエーツ… 【背景パーツの描き方　：　形で捉えて…】 背景パーツの描き方　：　形で捉えて…
佐藤 夕子／著 【歴史・文化をビジュアル化する日本人…】 歴史・文化をビジュアル化する日本人…
北川 和夫／[編… 【キャラポーズ超入門　：　物語が伝わ…】 キャラポーズ超入門　：　物語が伝わ…
サイドランチ／著 【ILLUSTRA…2025-2026】 ILLUSTRA…2025-2026
シュガー／企画・… 【WEIBO NATIVE ILL…2】 WEIBO NATIVE ILL…2
鐘 夢蝶／監修 【作画大全】 作画大全
押山 清高／著 【ANIMAL2025】 ANIMAL2025
 【イラストを活かす仕事図鑑　：　好き…】 イラストを活かす仕事図鑑　：　好き…
グラフィック社編… 【映え構図　：　センスに頼らず思い通…】 映え構図　：　センスに頼らず思い通…
いちあっぷ編集部… 【ファンタジー創作のための軍服・礼装…】 ファンタジー創作のための軍服・礼装…
ChoChoho… 【イラストレーションファ…2025下巻】 イラストレーションファ…2025下巻
イラストレーショ… 【イラストレーションファ…2025上巻】 イラストレーションファ…2025上巻
イラストレーショ… 【ペン1本からはじめる日常スケッチ　…】 ペン1本からはじめる日常スケッチ　…
すずき じゅんこ… 【Boys2025】 Boys2025
 【情感のあるイラストの描き方　：　せ…】 情感のあるイラストの描き方　：　せ…
うた坊／著 【イラストをそれっぽく描くコツ　：　…】 イラストをそれっぽく描くコツ　：　…
96こげ／著 【デッサンの狂いを直すと、キミのキャ…】 デッサンの狂いを直すと、キミのキャ…
アサヮ／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001887821
書誌種別 図書
書名 ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった　食材と人類のウィンウィンな関係　　　　
書名ヨミ ライムギ ワ モトモト コムギ ニ マチガエラレタ ザッソウ ダッタ　
著者名 ビル・フランソワ／著
著者名ヨミ ビル フランソワ
著者名 河合 隼雄／訳
著者名ヨミ カワイ ハヤオ
著者名 山本 知子／訳
著者名ヨミ ヤマモト トモコ
出版者 光文社
出版年月 2024.9
ページ数 315p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-334-10436-8
内容紹介 人間に愛の存在を証明した1粒のピスタチオ、チーズを発明した酔っ払いのハエ、2万2960種類の性別をもつスエヒロタケ…。さまざまな食材が辿って来た「型破りな運命」を、科学的知見と歴史的エピソードとともに紹介する。
著者紹介 作家、物理学者、博物学者。著書に「はぐれイワシの打ち明け話」など。
件名 食物-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 本書はアメリカのゲール・リサーチ出版の児童文学に関する事典『作者についての情報』およびこれをもとに編纂した『児童・ヤングアダルト主要作家＝挿絵画家事典』、さらに、古典作家の何人かについては『過去の作家たち』の項目のなかから、わが国の読者に知られている作家および挿絵画家を選んで、翻訳・編集したものである。項目選択の基準は、日本語で作品が紹介されており、さらに各種の賞を受賞している作家＝画家が取り上げられている。採録される児童文学の範囲は、絵本や創作童話、民話から動物物語、ヤングアダルト小説、スポーツ小説、推理小説、冒険小説、ファンタジー、ＳＦ、歴史小説、ナンセンス小説、児童詩、児童劇、動物記、ノンフィクション、伝記などを幅広く網羅。
(他の紹介)目次 ブル，アンジェラ
プール，ジョセフィーヌ
ブール，ダニエル
ブール，ピエール
ブルークス，マーサ
ブルッキンズ，デイナ
ブルック，ジュディ
ブルック，Ｌ・レズリー
ブルックス，ウォルター・Ｒ．
ブルックス，テリー〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 藤野 幸雄
　図書館情報大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。