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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118854884 | 543.5/ダ/ | 1階図書室 | 49A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000952518 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ |
| 書名ヨミ |
エンブン イッショク ニグラム イカ ナノニ コクウマ ゲンエン レシピ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2015.6 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-06-299641-9 |
| 内容紹介 |
電子レンジで味を濃縮し、人間の舌が好む「甘み」「旨み」「塩味」を満足させたら実現できた! 塩分1食2g以下なのに、コク旨でヘルシーな「減塩」レシピを紹介。30日献立のほか、汁レシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。バナナ黒酢の生みの親。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書はアメリカのゲール・リサーチ出版の児童文学に関する事典『作者についての情報』およびこれをもとに編纂した『児童・ヤングアダルト主要作家=挿絵画家事典』、さらに、古典作家の何人かについては『過去の作家たち』の項目のなかから、わが国の読者に知られている作家および挿絵画家を選んで、翻訳・編集したものである。項目選択の基準は、日本語で作品が紹介されており、さらに各種の賞を受賞している作家=画家が取り上げられている。採録される児童文学の範囲は、絵本や創作童話、民話から動物物語、ヤングアダルト小説、スポーツ小説、推理小説、冒険小説、ファンタジー、SF、歴史小説、ナンセンス小説、児童詩、児童劇、動物記、ノンフィクション、伝記などを幅広く網羅。 |
| (他の紹介)目次 |
ブル,アンジェラ プール,ジョセフィーヌ ブール,ダニエル ブール,ピエール ブルークス,マーサ ブルッキンズ,デイナ ブルック,ジュディ ブルック,L・レズリー ブルックス,ウォルター・R. ブルックス,テリー〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤野 幸雄 図書館情報大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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