蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ NHKきょうの料理シリーズ
|
| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
|
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2012627143 | 596.3/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2112490319 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4410342259 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700407999 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての梅干し梅漬け梅料理 「さしすせそ」で広がるレシピ NHKきょうの料理シリーズ |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ ウメボシ ウメズケ ウメリョウリ |
| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
|
| 著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2007.5 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-14-187557-4 |
| 内容紹介 |
手間ひまを惜しまずに、梅干しを60年以上もつくり続けている藤巻さんが、はじめての人でも無理なくできる梅干し・梅漬けと、それらを使った梅料理の数々を紹介。おもしを使わない、とっておきの梅干のつけ方を紹介。 |
| 著者紹介 |
大正10年東京生まれ。料理研究家。梅干し・梅漬けを利用した、体にやさしくておいしい料理を次々に考案している。川崎市内で料理教室を主宰。雑誌やテレビで活躍するほか、梅関連の著作も多数。 |
| 件名 |
料理、梅干 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
未来思考、戦略実行、組織変革、人材活用、会計・資金。ラリー・ペイジ(Google創業者)、ジェフ・ベゾス(Amazon創業者)、ビル・ゲイツが学んだ1!『現代の経営』『HIGH OUTPUT MANAGEMENT』『競争優位の戦略』『プロフェッショナルマネジャー』『ザ・ゴール』『組織の罠』『HARD THINGS』…経営理論で必須の50冊を厳選! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 経営と組織 第2章 仕組み 第3章 人材 第4章 お金 第5章 リーダーシップ 第6章 社会と未来 |
| (他の紹介)著者紹介 |
永井 孝尚 マーケティング戦略コンサルタント。慶應義塾大学工学部を卒業後、日本IBMに入社。マーケティングマネージャーとして事業戦略策定と実施を担当、さらに人材育成責任者を担当し、同社ソフトウェア事業の成長を支える。2013年に日本IBMを退社し、ウォンツアンドバリュー株式会社を設立。同年、多摩大学大学院客員教授を担当。幅広い企業・団体へ戦略策定支援を行う一方、毎年2000人以上に講演や研修を提供し、マーケティングや経営戦略の面白さを伝え続けている。さらに「永井経営塾」も主宰。著書累計100万部を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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