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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118015114 | 383.8/カ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012437209 | 383/カ/ | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000179318 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ドイツ料理万歳! 平凡社新書 |
| 書名ヨミ |
ドイツ リョウリ バンザイ |
| 著者名 |
川口マーン惠美/著
|
| 著者名ヨミ |
カワグチ マーン エミ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2009.7 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.834
|
| 分類記号 |
383.834
|
| ISBN |
4-582-85475-6 |
| 内容紹介 |
ジャガイモ、ソーセージだけがドイツ料理じゃない。豚のすね肉を茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル…。そう、ドイツはこんなに美味しい! ドイツに暮らす作家が綴る愉快な16話。 |
| 著者紹介 |
ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。著書に「日本はもうドイツに学ばない?」「証言・フルトヴェングラーかカラヤンか」など。 |
| 件名 |
食生活、料理(西洋)-ドイツ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
独創ニッポンの切り札「光触媒」とは、何か!研究・開発に懸けた男たち、一兆円産業の最前線とその全貌を活写する白熱のノンフィクション。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 日本が生き延びる道 第1章 光明―汚れない壁!「光」が常識を破った 第2章 発見―二二年後に目覚めた「夢の技術」 第3章 転機―実験の失敗、逆転の発想、会心の特許! 第4章 戦略―世界が注目する「技術移転」の光と影 第5章 攻防―光触媒の「特許権」をめぐる綱引き 第6章 脅威―猛追する中国、逃げる日本 第7章 飛翔―「光」で地球を洗う環境革命! 第8章 連携―創造!日本型「知識製造業」 エピローグ 独創を、日本再生のエンジンに! |
| (他の紹介)著者紹介 |
岸 宣仁 経済ジャーナリスト。1949(昭和24)年、埼玉県生まれ。73年東京外国語大学卒業後、読売新聞社入社。横浜支局を経て経済部に勤務し、大蔵省、通産省、農水省、経企庁、日銀、証券、経団連機械、重工クラブなどを担当。91年読売新聞社を退社。以後、フリーランスの経済ジャーナリストとして知的財産権、研究開発、雇用問題などをテーマに執筆活動を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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