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書誌情報

書名

食品設備・機器事典 食品流通・加工技術・環境衛生    

著者名 食品設備・機器事典編集委員会/編集
出版者 産業調査会事典出版センター
出版年月 2002.7


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1 中央図書館0113923973R588/シ/2階図書室126B参考資料貸出禁止在庫   ×

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2002
2002
588 588
食品工業 設備管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006200011874
書誌種別 図書
書名 食品設備・機器事典 食品流通・加工技術・環境衛生    
書名ヨミ ショクヒン セツビ キキ ジテン 
著者名 食品設備・機器事典編集委員会/編集
著者名ヨミ ショクヒン セツビ キキ ジテン ヘンシュウ イインカイ
出版者 産業調査会事典出版センター
出版年月 2002.7
ページ数 1117,424p
大きさ 27cm
分類記号 588
分類記号 588
ISBN 4-88282-553-8
件名 食品工業、設備管理
言語区分 日本語



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