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書誌情報

書名

焼肉店  第28集 旭屋出版MOOK 逆襲の焼肉店 

出版者 旭屋出版
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4020423978673/ヤ/図書室8一般図書一般貸出在庫   ○

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2018
2018
664.62 664.62
にしん 漁業-北海道 造林

書誌詳細

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タイトルコード 1008001530503
書誌種別 図書
書名 焼肉店  第28集 旭屋出版MOOK 逆襲の焼肉店 
書名ヨミ ヤキニクテン 
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.11
ページ数 176p
大きさ 28cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-7511-1419-3
内容紹介 焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第28集は、苦境に負けない繁盛店の売上&利益挽回策や、アフターコロナの焼き肉店経営のほか、新しい時代の店舗デザイン、安心・安全強化策などを収録する。
件名 飲食店、料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 革命の砲火が飛び交うなかでも、人々はコンサートに行き、オペラを楽しみ、ダンスを踊り、シャンソンが通りを、広場を、四つ辻を駆け巡っていた。解放された劇場、舞踏会、カフェ、そして処刑台のそばに流れていた音楽とは…フランス革命期の音楽社会史研究。
(他の紹介)目次 第1章 革命期のシャンソン
第2章 革命下の劇場
第3章 舞踏会とカフェ
第4章 国民祭典
第5章 パリのコンサート
第6章 音楽教育
(他の紹介)著者紹介 プラース,アデライード・ド
 1945年、パリ生まれ。ルーブル美術館と連携した芸術史の学校であるエコール・デュ・ルーヴルを卒業後、パリ国立高等音楽院でクラヴサンと音楽学、とくに音楽史を学ぶ。さらにパリ第4大学(パリ‐ソルボンヌ)で音楽学を専攻し、18世紀後半から19世紀初頭にかけてのピアノにかんする研究で博士号を取得。演奏の面ではピアノとクラヴサンを得意とし、チェロも弾くとのことである。かつては文化省所管の組織である「研究ミッション」に属し、歴史資料の編纂にあたっていたが、現在はフリーの研究者として活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長谷川 博史
 1950年、群馬県生まれ。武蔵野音楽大学を卒業後、東京学芸大学大学院修了。聖徳大学・短期大学部助教授、信州大学・教育学部助教授をへて、現在はフリーの立場で音楽学および西洋音楽教育史の研究にたずさわっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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