蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
知っておきたい!食品表示の見方 TJ MOOK
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| 著者名 |
田島 眞/監修
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| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2017.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
拓北・あい | 2312030998 | 498/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001137142 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知っておきたい!食品表示の見方 TJ MOOK |
| 書名ヨミ |
シッテ オキタイ ショクヒン ヒョウジ ノ ミカタ |
| 著者名 |
田島 眞/監修
|
| 著者名ヨミ |
タジマ マコト |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2017.3 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
498.54
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| 分類記号 |
498.54
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| ISBN |
4-8002-6851-8 |
| 内容紹介 |
アイスミルクとラクトアイスは乳脂肪が異なる! 市販の食パンには不安な添加物は使われていない! 2015年から始まった新しい食品表示について解説し、おかず類・調味料・飲料・菓子類等の食品表示の見方を紹介する。 |
| 件名 |
食品表示 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
だれにでも「青春」がある。これは19歳で亡くなったアイヌの女性・知里幸恵の青春の物語。幸恵は「アイヌ最後の最大の叙事詩人」(金田一京助評)である祖母・モナシノウクの「お婆ちゃん子」としてかわいがられて育った。祖母の懐で寝物語に聞いたアイヌの世界を『アイヌ神謡集』という本に書き残して夭折。このような伝承の形は、いまの日本では忘れ去られてしまった。本書は、著者が30年にわたって幸恵を追いもとめ、アイヌ世界の伝承を体現した幸恵の生涯を入念に描いた決定版である。 |
| (他の紹介)目次 |
東京で死んだアイヌの少女 知里家と金成家 アイヌにもあった創氏改名 ヌプルペッ=登別の少女 コタンに咲く花 秘話一つ 新しい母校 「知里幸恵は旧土人なり」 「海が懐かしくて…」 「近文の一夜」 十七歳のウエペケレ 「此の砂赤い赤い」 幸恵恋譜 『炉辺叢書』 『ウタリグス』 東京へ―少女の旅 Shirokanipe ranran pishkan ハイタヤナ |
内容細目表
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