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書誌情報

書名

和のうつわ 52人の作家とその作品  コロナ・ブックス  

著者名 小林 真理/編
出版者 平凡社
出版年月 2002.9


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1 新琴似2012035362751/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
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2020
稲 育種学-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001367609
書誌種別 図書
著者名 小林 真理/編
著者名ヨミ コバヤシ マリ
出版者 平凡社
出版年月 2002.9
ページ数 174p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-63397-8
分類記号 751.1
分類記号 751.1
書名 和のうつわ 52人の作家とその作品  コロナ・ブックス  
書名ヨミ ワ ノ ウツワ 
副書名 52人の作家とその作品
副書名ヨミ ゴジュウニニン ノ サッカ ト ソノ サクヒン
内容紹介 全国18の窯場から、現在第一線で活躍している陶芸作家と作品を紹介。美術館案内やギャラリー・ショップ、料理店など、うつわと出会えるスポット情報も満載のガイドブック。
件名1 陶磁器-日本
件名2 陶芸家
叢書名 コロナ・ブックス

(他の紹介)目次 1 主な在来品種の解説(相川(あいかわ)
相徳(あいとく)
旭(あさひ) ほか)
2 収集した全在来品種の解説
3 現代品種に息づく在来品種のDNA(寒地稲作を可能にした在来品種
やませに耐えた「亀の尾」と「愛国」
日本人好みの食味を演出した「旭」と「愛国」 ほか)
4 付表(収集できた「在来品種」の道府県別・年次別品種分布とその数
主な在来品種の育成年表)
(他の紹介)著者紹介 西尾 敏彦
 1931年長野県生まれ。1956年農林省入省、四国農業試験場赴任、以後水稲栽培などの研究に従事。1990年農林水産技術会議事務局長を最後に農林水産省退職。生物系特定産業技術研究推進機構理事、農林水産技術情報協会理事長・名誉会長を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤巻 宏
 1938年群馬県生まれ。1961年農林省入省、農業技術研究所、農事試験場、北陸農業試験場にて水稲の遺伝・育種研究に従事。農林水産技術会議研究管理官、農業生物資源研究所長、農業研究センター所長を歴任後、1998年に農林水産省退職。1998年東京農業大学国際食料情報学部教授(2009年退任)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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