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書名

来て見てシリア　　　　　

著者名 清水 紘子／著
出版者 凱風社
出版年月 1998.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4011889849292/ｼ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○

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410.4 　410.4
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001057843
書誌種別 図書
書名 来て見てシリア　　　　　
書名ヨミ キテ ミテ シリア　
著者名 清水 紘子／著
著者名ヨミ シミズ ヒロコ
出版者 凱風社
出版年月 1998.2
ページ数 270p
大きさ 21cm
分類記号 292.75
分類記号 292.75
ISBN 4-7736-2208-3
内容紹介 多様な民族と宗教が共存する国シリア。3年半にわたり留学生として一般家庭で生活した著者が、人々の生活と素顔を活写する。写真も満載。なにげない日常がよくわかる。
著者紹介 1961年東京都生まれ。慶応義塾大学文学部史学科卒業。新聞社勤務を経て現在、フリーの通訳・翻訳業。
件名 シリア-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたは肉を避けていませんか。最新栄養学でも肉は人間に不可欠な食材です。
(他の紹介)目次 第１部　原始の時代、肉は貴重な食物だった（肉が身体によいわけ
人類の歴史は肉で始まった　ほか）
第２部　肉にまつわるウソとホント（肉は文明病をもたらすか
動物性タンパク質の摂りすぎか　ほか）
第３部　肉と消費者保護（肉から有害物質が生じるとき
自然界の残留物質　ほか）
第４部　肉は種に適した食品（運動が大事
炭水化物の落とし穴にご用心！　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ヴォルム，ニコライ
　１９５１年生まれ。ドイツ語圏で著名な栄養学者。栄養学に関する専門論文、冊子、著書多数。ラジオ・テレビにたびたび出演し、ドイツ第１テレビ（ＡＲＤ）の「家庭で役立つ栄養学」で多くの人に親しまれている。マインツのドイツ・ワインアカデミー学術審議会委員であり、パリの国際ワイン事務局（ＯＩＶ）の専門部会「栄養とワイン」のドイツ代表。１９９７年からはミュンヘン大学人間科学センター（ＨＷＺ）でも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐々木 建
　東北大学経済学部卒業。現在、名城大学経済学部教授、経済学博士。グローバリゼーション、多国籍企業、地球環境に関する著書、論文、訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
花房 恵子
　甲南女子大学文学部卒業。翻訳家。食、健康、地球環境に関する翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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