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書誌情報

書名

初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book     

著者名 庄司 いずみ/著
出版者 光文社
出版年月 2020.7


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2009
荘園

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001498315
書誌種別 図書
書名 初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book     
書名ヨミ ショシンシャ カラ プロ マデ ツカエル ヴィーガン レシピ ブック 
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 光文社
出版年月 2020.7
ページ数 159p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-334-95182-5
内容紹介 初心者〜プロも使えるオール・ヴィーガン・レシピブック。ヴィーガン料理の基礎知識からカジュアルなヴィーガン料理、フルコース、和食、世界のヴィーガン料理まで、おいしく作るためのコツとともに紹介します。
著者紹介 野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。かんぶつマエストロの資格を持つ。日本で初めての本格ヴィーガン・クッキング・スタジオを主宰。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中生代に生きていたさまざまな恐竜たちを、イラストと、豊富な化石の写真を使って説明。また、同じ時代に生きていた恐竜以外の動物たちを含め、約320種を紹介。
(他の紹介)目次 竜盤目の恐竜たち(獣脚類
竜脚形類)
鳥盤目の恐竜たち(装盾類
鳥脚類
周飾頭類)
恐竜以外の動物たち(翼竜のなかま
首長竜のなかま
魚竜のなかま
その他の動物たち)
(他の紹介)著者紹介 冨田 幸光
 国立科学博物館地学研究部古生物第三研究室長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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