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書誌情報

書名

世界遺産になった食文化  5  世界のワインのルーツはグルジア!グルジア料理 

著者名 服部 津貴子/監修   こどもくらぶ/編
出版者 WAVE出版
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119644375J38/セ/5キッズ5B児童書一般貸出在庫  

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2019
滋賀県-歴史 農民一揆

書誌詳細

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タイトルコード 1008000910399
書誌種別 図書
書名 世界遺産になった食文化  5  世界のワインのルーツはグルジア!グルジア料理 
書名ヨミ セカイ イサン ニ ナッタ ショクブンカ 
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
著者名 こどもくらぶ/編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 WAVE出版
出版年月 2015.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-87290-851-0
内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。5は、グルジア料理を取り上げ、その特徴や伝統、グルジアワイン産業などについて解説する。グルジア料理のレシピも掲載。
件名 食生活、世界無形文化遺産
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 検知に逆らった農民たちの闘い「近江大一揆」はどうして成功できたのか?一揆の成功例に学ぶ労使問題解決法と改革へのヒント。
(他の紹介)目次 第1章 年貢を増やせ
第2章 京都西町奉行所
第3章 脅迫
第4章 抵抗
第5章 秘密結社
第6章 燃え上がる炎
第7章 検地中止
第8章 幕府の反撃
第9章 最後の闘い
付章 一揆と労働争議
(他の紹介)著者紹介 加藤 徳夫
 1936年、名古屋生まれ。約20年間の銀行員生活の後、1976年、経営労務コンサルタント事務所を開設。中小企業経営者向けの講演、執筆多数。現在、愛知中小企業家同友会の労務労働副委員長、経営士、社会保険労務士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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