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書誌情報

書名

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    

著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著   白澤 卓二/訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6


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1 9013180832498.5/ガ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113138735498/ガ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2013
2013
376.48 376.48

書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法    
書名ヨミ ショク ノ パラドックス 
著者名 スティーブン・R.ガンドリー/著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二/訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 学問・教育論の後半に当る本巻では、錬金術・哲学・占星術を科学的実証的観点から徹底的に批判し、正しい教育方法や児童教育のあり方を述べる。さらに学者一般の性向の分析もまじえ、言語の習得・作詩の技巧についても詳説。全巻の固有名詞索引付。全四冊完結。
(他の紹介)目次 第6章 学問の種類、教育の方法、それらに関連するあらゆる事項、ならびに序言と附言(続)(錬金術の学問
哲学への反論と哲学者の堕落
占星術への反論 その到達結果の弱さ、その目的の有害性について
錬金術の効用の否定 その存在の不可能性、それが及ぼす害について
著述にあたってつねに心掛けねばならないこと、それ以外は無用である
学術書が多すぎると、かえって学問修得の障害となる
学問に関して概論書が多すぎることは、その教育に害となる
学問の教育における正当かつ有益な方法について ほか)


内容細目表

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