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書誌情報

書名

発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312038694596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ワタナベ マキ
2019
188.8 188.8
禅宗

書誌詳細

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タイトルコード 1008001427640
書誌種別 図書
書名 発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。    
書名ヨミ ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7661-3360-8
内容紹介 野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。
件名 料理-野菜、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生誕百三十年。出俗脱塵の稀有なる哲人、新たな全貌。第二十六巻より第四十巻までの十五冊には、翻訳・講演・随筆・書簡など多くの新資料を増補、これまでの全集既収のものと併せて、新編集とする。一層充実・整備された大拙像を提示した。第四十巻に詳細な「人名・書名索引」を付した。
(他の紹介)目次 欧米各国に於ける宗教の傾向
東西文明の相違点
坐禅論
メチニコフの宗教観
予が宗教観
禅の特色と基教の禅観
寮に入るときの覚悟
仏教的修養
禅の具体的表現
禅宗に就いて〔ほか〕


内容細目表

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