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書誌情報

書名

ロシアのスープ     

著者名 荻野 恭子/著
出版者 WAVE出版
出版年月 2016.1


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荻野 恭子
2001
E E
サッカー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001011045
書誌種別 図書
書名 ロシアのスープ     
書名ヨミ ロシア ノ スープ 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2016.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-87290-786-5
内容紹介 ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚、キャベツ、ピクルスのスープなど、長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かしたロシアの家庭の味を紹介します。見返しに地図、食材のことばあり。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「世界の米料理」など。
件名 料理(西洋)-ロシア、スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 やるか、やられるか―、これが俺たちの生き方だ。サッカーの聖地イングランドで最も恐れられたフーリガン集団「ガヴナーズ」のボスがすべてを激白。
(他の紹介)目次 ようこそ、モス・サイドへ
メイン・ロードの悪ガキたち
野球のバットで頭を殴れ
マンチェスター・“ディス”ユナイテッド
くたばれ、リヴァプール
みんなリーズが大嫌い
フーリガンだけのバス・ツアー
ゲーム・オーバー
命がけのロンドン襲撃
ガヴナーズ
オメガ・オペレーション
裁判、そして塀の中のバカンス
扉の向こう側
(他の紹介)著者紹介 フランシス,ミッキー
 1960年、イギリス・マンチェスター生まれ。国内でも指折りのスラム街、モス・サイドで育つ。10代半ばからサッカー・フーリガンとしてならし、多くの暴力事件に関わる。1988年2月、警察による秘密捜査「オメガ作戦」によって逮捕。16カ月におよぶ裁判の末、21カ月の懲役を命じられる。また、イギリス国内すべてのサッカー・スタジアムへの立ち入りを禁じられた。フーリガン集団「ガヴナーズ」の元リーダー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウォルシュ,ピーター
 1963年生まれ。『デイリー・メイル』『サン』『ゴヴェントリー・イヴニング・ニュース』などで記者を務める。現在は『マンチェスター・イヴニング・ニュース』の副編集長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 章夫
 1949年、東京都生まれ。上智大学大学院修了後、同志社女子大学教授を経て、現在、上智大学英文学科教授。専攻はイギリス文学・文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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