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書誌情報

書名

ウー・ウェンさんのおうちで食べよう、クイック麵　　　講談社のお料理BOOK　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 講談社
出版年月 2007.5

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出 隆／[著] 【アリストテレス】 アリストテレス
堀田 彰／著

書誌詳細

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タイトルコード 1006700422685
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンさんのおうちで食べよう、クイック麵　　　講談社のお料理BOOK　　
書名ヨミ ウー ウェン サン ノ オウチ デ タベヨウ クイック メン　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2007.5
ページ数 99p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-06-278371-2
内容紹介 パパッと作れる「麵」は家庭のファーストフード! 中華麵、ビーフン、パスタ、そうめん、そば、うどんを、汁麵、炒め麵、あえ麵に。年中食べたい麵料理を大公開。ストックできるトッピングおかずも紹介する。
著者紹介 中国生まれ。北京師範大学卒業。テレビや雑誌、書籍などで活躍。フライパンや包丁などの商品開発にも携わる。著書に「ウー・ウェンの台所革命」「ウー・ウェンの野菜三昧の愉しい日々」など。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プラトンとならぶ古代ギリシア哲学の巨人アリストテレス。彼はのちのヨーロッパ哲学に影響を与えただけではない。いわゆる三段論法を中心とする形式論理学の基礎を築き、具体・抽象、普遍・個別、可能・現実といった概念を創始して、近代自然科学の発展をささえる知の総合的な枠組をつくりあげた。われわれがさまざまな事柄を考える際の思考法そのものに関わる問題を、彼はどのように追求していったのか。本書は、そのねばりづよい知の探求の軌跡をたどるアリストテレス再発見の試みである。
(他の紹介)目次 序章　アリストテレス再発見
第１章　知への欲求
第２章　論理学の誕生
第３章　知の方法
第４章　自然と原因
第５章　実体と本質
第６章　現実への視点
第７章　生命の意味
第８章　善の追求
第９章　よく生きること
終章　アリストテレスと現代
(他の紹介)著者紹介 山口 義久
　１９４９年青森県生まれ。京都大学文学部および同大学院でギリシア哲学を学んだあと、大阪府立大学に勤務。現在、大阪府立大学総合科学部教授。西洋古典思想、哲学ほかを担当。古代ギリシア哲学を中心に、文系と理系が未分化の時代における知の探求が研究テーマ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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