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書誌情報

書名

ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣    

著者名 牧田 幸裕/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181254921673.9/マ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○

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2024
女性-歴史 銀座(東京都中央区)-歴史 伝記-銀座(東京都中央区)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000352872
書誌種別 図書
書名 ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣    
書名ヨミ ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク 
著者名 牧田 幸裕/著
著者名ヨミ マキタ ユキヒロ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2010.12
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-492-50213-6
内容紹介 「ラーメン二郎」は宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか? なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか? 人気ラーメン店の分析を通して、経営学の様々なトピックを解説する。
著者紹介 1970年京都市生まれ。京都大学大学院経済学研究科修了。信州大学経営大学院准教授。著書に「フレームワークを使いこなすための50問」など。
件名 飲食店、ラーメン(麵類)、マーケティング
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「原始キリスト教」「グノーシス主義」など、主要なテーマを柱として諸論集を再編し、半生をかけた達成を一望する。単行本未収録の説教・講演・エッセイを多数収める。
(他の紹介)目次 1 グノーシス主義とは何か(グノーシス主義の本質と起源について
反異端論者の「グノーシス」観―エイレナイオスの場合を中心として
エイレナイオスとグノーシス主義―その教育思想をめぐって ほか)
2 グノーシスの神話(「魔術師」シモンとその伝承について
バルベロ・グノーシス派とオフィス派について
ヴァレンティノスの教説 ほか)
3 グノーシス主義の救済者像(『アダムの黙示録』におけるフォーステール
『ヨハネのアポクリュフォン』におけるソフィア・キリスト論
『ピリポによる福音書』におけるイエス・キリスト ほか)


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