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書名

外国人住民の生活相談Q&A　子育て・教育から医療・福祉まで　　　　

著者名 石川 久／編著 　 杉田 昌平／編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2020.11

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1 中央図書館0180678781329.9/ｲ/１階図書室40B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0180694754R329.9/ｲ/Univ.特設展示８130A参考資料貸出禁止在庫　  ×
3 図書情報館1310490964329.9/ｲ/２階図書室LIFE-224一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001045137
書誌種別 図書
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書名ヨミ タベル ワタシ　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.4
ページ数 379p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-390445-0
内容紹介 食を語れば、人間の核心が見えてくる。デーブ・スペクター、林家正蔵、土井善晴、堀江貴文、高橋尚子、樹木希林など各界の著名人29人との「食」をめぐる対話を収録。『オール讀物』掲載を書籍化。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行う。「買えない味」で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。
件名 料理、食物
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞　毎日新聞

(他の紹介)目次 春の和えもの（筍と浅蜊の木の芽和え
うるいとブリーチーズの甘夏和え　ほか）
夏の和えもの（揚げ鶏のサルサ和え
とうもろこしとレンズ豆の和えもの　ほか）
秋の和えもの（焼き椎茸と鶏肉の梅和え
揚げ菊芋と舞茸の山椒和え　ほか）
冬の和えもの（わかさぎと長ねぎの柚子こしょう和え
林檎と芹のホワイトバルサミコ和え　ほか）


内容細目表

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