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書誌情報

書名

お菓子好きのためのクリームの本   料理の本棚  

著者名 小松 友子/著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213300829596/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東月寒5213126781596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
467.3 467.3
電子商取引

書誌詳細

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タイトルコード 1008001838897
書誌種別 図書
書名 お菓子好きのためのクリームの本   料理の本棚  
書名ヨミ オカシズキ ノ タメ ノ クリーム ノ ホン 
著者名 小松 友子/著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-295-20640-8
内容紹介 牛乳ホイップクリーム、クロテッドクリーム、キャラメルクリーム、豆乳カスタードクリーム…。定番から変わり種まで、自宅で気軽に作れるクリームと、クリームの個性を生かせるスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 東京都出身。慶應義塾大学卒。サステナ料理研究家。牛乳レシピ研究家。食育インストラクター。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 eビジネスの決定版テキスト。アマゾンの強さの秘密、インフルエンサーの活用法、オムニチャネル展開がわかる!
(他の紹介)目次 eビジネスの状況
B to Cビジネス
C to Cビジネス・シェアリングエコノミー
ネット広告eマーケティング
B to B
eビジネス/eコマースでの物流・金融
マルチチャネル販売、O to O、B to B to C
旅行業界のeビジネス/eコマース
eビジネス/eコマースに使われる技術
ビジネス方法特許
イノベーションの視点から見たeビジネス
(他の紹介)著者紹介 幡鎌 博
 1982年京都大学理学部卒業。1982年富士通株式会社入社。1995年筑波大学大学院経営・政策科学研究科経営システム科学専攻(修士課程)修了。2000年筑波大学大学院経営・政策科学研究科企業科学専攻(博士課程)修了、博士(システムズ・マネジメント)。2003年文教大学情報学部助教授。2007年同情報学部准教授兼大学院情報学研究科准教授。2011年同情報学部教授。2014年同経営学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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