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書名

アラジンとお菓子　『アラビアンナイト』から　　　　

著者名 ムナ・サルーム／著 　 レイラ・サルーム・エリアス／著 　 今川 香代子／訳
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12

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タイトルコード 1008001231467
書誌種別 図書
書名 アラジンとお菓子　『アラビアンナイト』から　　　　
書名ヨミ アラジン ト オカシ　
著者名 ムナ・サルーム／著
著者名ヨミ ムナ サルーム
著者名 レイラ・サルーム・エリアス／著
著者名ヨミ レイラ サルーム エアリス
著者名 今川 香代子／訳
著者名ヨミ イマガワ カヨコ
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
分類記号 929.763
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ISBN 4-8096-7889-9
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。
件名 千一夜物語、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “姻戚外交や芸術外交”で栄華を極めたハプスブルク―皇妃エリザベート、マリー・アントワネット…その外交の綾と残された謎。初代国連大使で名外交官とうたわれた著者が、歴史の真実から、２１世紀の日本の可能性を探る。９７歳、著者渾身の書き下ろし。
(他の紹介)目次 第１章　“繁栄”を“悲劇”へと変えた運命（うたかたの恋―マイアリングの悲劇の真相
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