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書誌情報

書名

ビストロ・バルの技アリスピード料理 早くて旨い・仕込みが巧い125品    

著者名 旭屋出版編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013219149596.2/ビ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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サマセット・モーム 金原 瑞人
2024
210.6 210.6
ことわざ-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001680286
書誌種別 図書
書名 ビストロ・バルの技アリスピード料理 早くて旨い・仕込みが巧い125品    
書名ヨミ ビストロ バル ノ ワザアリ スピード リョウリ 
著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
版表示 新版
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.5
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1467-4
内容紹介 注文から提供まで10分以内! 評判のビストロやバルで実際に提供されている料理を基本に、スピード料理125品のレシピと技術を、仕込みのテクニックにも焦点をあてて紹介します。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お気楽、極楽、陽気なイタリア人。いくつになってもファッションに気づかい、会話と料理を思いっきり楽しむ人生の達人たち。そんなイタリアに魅せられて14年。愛すべき隣人おしゃれな友人たちを描いた珠玉のエッセイ。
(他の紹介)目次 プロローグ 南国イタリアの男女は人生の達人
第1章 前を向いてポジティブに生きよう
第2章 のんきに暮らせばいいじゃない
第3章 愛すべき町内の隣人たち
第4章 地中海と長靴半島の裏おもて
第5章 イタリア人の明朗快活なライフスタイル
(他の紹介)著者紹介 半沢・メロジー,タカコ
 (半沢隆子)東京生まれ。法政大学法学部、社会学部卒業。女性誌等のライターとして活躍。1985年、フランス人のメロジー氏と結婚。’86年からイタリアに渡り、ミラノの隣県ベルガモ郊外に住む。料理をはじめ、ファッションや生活習慣など、イタリア文化の素晴らしさをさまざまに紹介。『イタリア幸福の12か月』など著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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