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書誌情報

書名

世界の地元メシ図鑑 222人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説  地球の歩き方BOOKS  

著者名 地球の歩き方編集室/編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180969354210.7/エ/1階図書室33B一般図書一般貸出在庫  

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2022
753.3 753.3
織物-図案 帯

書誌詳細

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タイトルコード 1008001755243
書誌種別 電子図書
書名 世界の地元メシ図鑑 222人の旅人たちの思い出の味を食の雑学とともに解説  地球の歩き方BOOKS  
書名ヨミ セカイ ノ ジモトメシ ズカン 
著者名 地球の歩き方編集室/編集
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.6
ページ数 239p
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-05-801809-5
内容紹介 Facebookグループ「食べるぞ!世界の地元メシ」を書籍化。旅人による旅人のためのリアルな旅メシの記録。投稿文やコメント、地域の食文化を理解するための雑学などを掲載する。データ:2021年11月現在。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 教授も、学生も、制度も、全部ダメ!研究も講義も放棄して学内政治やセクハラにうつつをぬかす教授たち、幼稚園児のような学生たち、助手という奴隷をかかえる大学制度。大学はどうすれば立ち直れるのか?腐った大学にメスを入れる現職教授の叫び。
(他の紹介)目次 1 大学教授亡国論(論文も書けず、入試問題もつくれない大学教授
研究も教育もせずに、いったい何をしているのか?
痴情の果ての殺人、心中、そしてやくざ顔負けの権力抗争 ほか)
2 教授会亡国論(「教授会」は人事などの権限はあるのに責任なし
「大学教員の任期制」は助手と非常勤講師を痛撃する
ますます強化されてゆく大学教員の管理体制)
3 大学生亡国論(大学の新入生から「初々しさ」が消えた理由
大学生の学力低下・その驚くべき現状
英語の入試問題を作成しながら考えたこと)


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