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書誌情報
| 書名 |
最新70歳からの栄養の基本と食べ方のコツ 低栄養を防いで健康寿命をのばす!
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| 著者名 |
新開 省二／監修
|
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2023.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013353919 | 498.5/ｻ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
菊水元町 | 4313153886 | 498/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
星置 | 9311978713 | 498/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001753479 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
最新70歳からの栄養の基本と食べ方のコツ 低栄養を防いで健康寿命をのばす! |
| 書名ヨミ |
サイシン ナナジッサイ カラ ノ エイヨウ ノ キホン ト タベカタ ノ コツ |
| 著者名 |
新開 省二／監修
|
| 著者名ヨミ |
シンカイ ショウジ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.59
|
| 分類記号 |
498.59
|
| ISBN |
4-8163-7349-7 |
| 内容紹介 |
健康長寿を目指すなら低栄養を予防しよう! 低栄養による健康リスクやそれを予防する上で必要な食品・栄養素、「多様食」を実現するために何をどう食べればよいかなど、健康長寿につながる食生活のコツを紹介。レシピも収録。 |
| 件名 |
食生活、栄養、高齢者 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「やせ」より「小太り」のほうが長生き。低栄養が心血管病の引き金になる。粗食は老化を促進させる。知っておきたい新しい「健康常識」。年齢によって栄養のとり方は変わる！おいしく食べてフレイルを防ぐ！多様食に役立つカンタンレシピを紹介！ |
| (他の紹介)目次 |
１ ７０歳からの「栄養」の基本（健康長寿のカギは栄養状態
粗食は老化を促進する ほか）
２ 低栄養にならない「食べ方」（毎日、さまざまな食品をとろう
自分の食事内容を「見える化」する ほか）
３ 食事づくりのポイント（主食・主菜・副菜・汁物を基本に
１０の食品群を揃える食事づくりのコツ ほか）
４ 多様食に役立つメニュー（主菜
副菜 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
新開 省二
女子栄養大学教授。医師・医学博士。１９８４年愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。愛媛大学医学部助教授を経て、東京都健康長寿医療センター研究所に勤務。研究室長、部長、副所長ののち、２０２１年より現職。専門は老年学、公衆衛生学。日本応用老年学会理事長、各種学会理事、厚生労働省「健康日本２１（第二次）策定専門委員会」委員などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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