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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180455560 | 233/コ/ | 1階図書室 | 35A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013456464 | 233/コ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001364868 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか |
| 書名ヨミ |
ダイエイ テイコク ワ オオグライ |
| 著者名 |
リジー・コリンガム/著
|
| 著者名ヨミ |
リジー コリンガム |
| 著者名 |
松本 裕/訳 |
| 著者名ヨミ |
マツモト ユウ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ数 |
398,47p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
233.05
|
| 分類記号 |
233.05
|
| ISBN |
4-309-22759-7 |
| 内容紹介 |
16世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も描き出す。 |
| 著者紹介 |
歴史家。ウォリック大学のアソシエイト・フェロー、ケンブリッジ大学ロイヤル・リテラリー・ファンド(王立文学財団)フェローを務める。著書に「インドカレー伝」「戦争と飢餓」など。 |
| 件名 |
イギリス-歴史-近代、植民地、食生活-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 日本経済新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「ダムはゼニやな。まっことつまらんで」川のほとりに住むおばあさんはそうつぶやいた。田んぼ、畑、小学校、長年住んだ家…。あたりまえの山里の風景を水の底に沈めるダム。日本各地のダム建設計画地を訪ね、そこに生きる人たちの暮らしを文章と写真でまとめたノンフィクション。 |
| (他の紹介)目次 |
1 歌い継がれる子守唄―川辺川ダム・熊本県球磨郡五木村 2 炭鉱の町の終わり―夕張シューパロダム・北海道夕張市 3 再建にかける温泉の町―八ツ場ダム・群馬県吾妻郡長野原町 4 土を耕し、土に生きる―苫田ダム・岡山県苫田郡奥津町 5 静かに畑を耕しながら―山鳥坂ダム・愛媛県喜多郡肱川町 6 故郷に舞い戻る人々―徳山ダム・岐阜県揖斐郡藤橋村(旧徳山村) 7 マタギが生きるブナの森―津軽ダム・青森県中津軽郡西目屋村 8 命をかけた闘いはつづく―石木ダム・長崎県東彼杵郡川棚町 |
内容細目表
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