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書誌情報

書名

海苔の歴史  上巻   

著者名 宮下 章/著
出版者 海路書院
出版年月 2004.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116663360667.7/ミ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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2019
349.4 349.4
ダム 山村

書誌詳細

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タイトルコード 1006400164967
書誌種別 図書
書名 海苔の歴史  上巻   
書名ヨミ ノリ ノ レキシ 
著者名 宮下 章/著
著者名ヨミ ミヤシタ アキラ
出版者 海路書院
出版年月 2004.9
ページ数 677p 図版20p
大きさ 23cm
分類記号 667.7
分類記号 667.7
ISBN 4-902796-00-7
内容紹介 日本人の生活に欠かせない海苔の生い立ちや、生活とのつながりの歴史をまとめる。上巻では、海苔と日本人、浅草ノリの誕生、ノリ養殖業の確立ほかを収録。全国海苔問屋協同組合連合会70年刊を上下2巻に分けた復刻版。
著者紹介 1922〜2002年。長野県生まれ。大倉高商卒業。長野県下の高校教師を経て、食物文化史の研究に専念。著書に「海藻」「凍豆腐の歴史」など。
件名 のり
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ダムはゼニやな。まっことつまらんで」川のほとりに住むおばあさんはそうつぶやいた。田んぼ、畑、小学校、長年住んだ家…。あたりまえの山里の風景を水の底に沈めるダム。日本各地のダム建設計画地を訪ね、そこに生きる人たちの暮らしを文章と写真でまとめたノンフィクション。
(他の紹介)目次 1 歌い継がれる子守唄―川辺川ダム・熊本県球磨郡五木村
2 炭鉱の町の終わり―夕張シューパロダム・北海道夕張市
3 再建にかける温泉の町―八ツ場ダム・群馬県吾妻郡長野原町
4 土を耕し、土に生きる―苫田ダム・岡山県苫田郡奥津町
5 静かに畑を耕しながら―山鳥坂ダム・愛媛県喜多郡肱川町
6 故郷に舞い戻る人々―徳山ダム・岐阜県揖斐郡藤橋村(旧徳山村)
7 マタギが生きるブナの森―津軽ダム・青森県中津軽郡西目屋村
8 命をかけた闘いはつづく―石木ダム・長崎県東彼杵郡川棚町


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