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書誌情報

書名

紅茶曜日 A nice cup of tea    

著者名 磯淵 猛/著
出版者 扶桑社
出版年月 1995.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115898496596.7/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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磯淵 猛
2000
596.7 596.7
紅茶

書誌詳細

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タイトルコード 1001000862392
書誌種別 図書
書名 紅茶曜日 A nice cup of tea    
書名ヨミ コウチャ ヨウビ 
著者名 磯淵 猛/著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 扶桑社
出版年月 1995.3
ページ数 245p
大きさ 20cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-594-01672-3
内容紹介 紅茶で毎日幸せに。読んで試せる紅茶の楽しみ方56通りと、おいしい紅茶を求めて、紅茶研究家の著者がイギリス、スリランカに旅した思い出話など人生をおしゃれに味わうティータイム・エッセイ。
著者紹介 1951年愛媛生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家、ティーエッセイスト、紅茶専門店、ホテル等の紅茶の技術指導、プロデュースなど。著書に「紅茶知って味わう」など。
件名 紅茶
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 紅茶のおいしさ、香りを引き出すいれ方のコツって?イギリスのお城のティーパーティー。本場スリランカの新茶の味。スコーン用クリームの作り方などを、専門店を経営、紅茶教室を開き、輸入も手掛ける紅茶の第一人者が語る、豊かな紅茶の楽しみ方、人との出会い。フルーツティーやマサラティー、ナッツミルクティーなどオリジナル・レシピもいっぱいの幸せエッセイ。巻頭に、林望との紅茶対談。
(他の紹介)目次 対談・林望VS磯淵猛―紅茶の楽しさ、味わい、いいところ
第1章 いいかげんがつくる本物の味
第2章 ヨーロッパ、紅茶の真髄
第3章 紅茶教室にて
第4章 「ディンブラ」に行き交う人々
第5章 いつも暑い夏―スリランカ


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