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書名

きのこ年鑑　　2000年版　　　

著者名 農村文化社きのこ年鑑編集部／編集
出版者 農村文化社
出版年月 1999.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113437180R657.8/ｷ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001183112
書誌種別 図書
書名 きのこ年鑑　　2000年版　　　
書名ヨミ キノコ ネンカン　
著者名 農村文化社きのこ年鑑編集部／編集
著者名ヨミ ノウソン ブンカシャ キノコ ネンカン ヘンシュウブ
出版者 農村文化社
出版年月 1999.11
ページ数 460p
大きさ 27cm
分類記号 657.82
分類記号 657.82
ISBN 4-931205-64-X
件名 きのこ-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 菌類の基礎科学から研究動向、栽培技術や流通、販売状況、理容開発まで、きのこ産業を取り巻く諸情勢について掲載した年鑑。
(他の紹介)目次 序章　２１世紀きのこ産業の展望
第１章　きのこの生産動向
第２章　きのこの流通
第３章　きのこの生産・流通の関連基準
第４章　栽培きのこの基礎科学
第５章　きのこ栽培の最新技術
第６章　きのこの成分と利用
第７章　栽培きのこの経営指標
第８章　きのこ生産への助成制度
第９章　統計・資料
第１０章　名簿


内容細目表

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