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書誌情報

書名

カラダにやさしいオートミールの朝食とおやつ OAT MEAL    

著者名 星野 奈々子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013271871596.3/ホ/図書室8一般図書一般貸出在庫   ○
2 西区民7113185933596/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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星野 奈々子
2024
E E
移民・植民 民族問題

書誌詳細

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タイトルコード 1008001650023
書誌種別 図書
書名 カラダにやさしいオートミールの朝食とおやつ OAT MEAL    
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ オートミール ノ チョウショク ト オヤツ 
著者名 星野 奈々子/著
著者名ヨミ ホシノ ナナコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.2
ページ数 93p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-86506-379-0
内容紹介 オーバーナイトオーツ、シリアルオーツバー、フルーツグラノーラ、パンケーキ…。食物繊維が豊富なオートミールと、はちみつ、メープルシロップなどの身体にやさしい材料を使った朝食とおやつのレシピ63品を紹介します。
著者紹介 料理家。日本IBMのITエンジニアを経て、独立。ル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマ取得。企業のレシピ開発を中心に活動。著書に「はじめての台湾料理」など。
件名 料理、菓子、燕麦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家族構造からみた人類学的分析による、ひらかれた同化主義の提唱。国ごとに異なる移民政策、国民ごとに異なる移民に対する根深い感情の深層を抉る。
(他の紹介)目次 普遍主義と差異主義―心性構造における対称性と無対称性
アメリカにおける差異主義と民主主義―1630年から1840年
合衆国における白人諸民族の同化
合衆国における黒人の隔離
多文化主義の幻想
イングランド―階級の差異主義対人種の差異主義
直系家族型システム―差異の知覚と単一性の夢
ドイツにおける同化と隔離
フランス―普遍的人間の国土
ユダヤ人の解放
マグレブ的な人類学的システムの分解
フランスと有色人種
誤った自覚


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