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書誌情報

書名

旅の食卓     

著者名 池内 紀/著
出版者 亜紀書房
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180017154915.6/イ/1階図書室66A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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池内 紀
2016
915.6 915.6
日本-紀行・案内記 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001073627
書誌種別 図書
書名 旅の食卓     
書名ヨミ タビ ノ ショクタク 
著者名 池内 紀/著
著者名ヨミ イケウチ オサム
出版者 亜紀書房
出版年月 2016.8
ページ数 233p
大きさ 19cm
分類記号 915.6
分類記号 915.6
ISBN 4-7505-1480-2
内容紹介 庄内のドンガラ汁、西伊豆のおでん、瀬戸内の魚料理、屋久島の焼酎…。忘れられない“味”がある。ドイツ文学者でエッセイストの池内紀が、旅と食を語る。WEB連載を中心に単行本化。切り取り式「旅の絵はがき」3葉つき。
著者紹介 1940年兵庫県生まれ。ドイツ文学者、エッセイスト。「ゲーテさんこんばんは」で桑原武夫学芸賞、「海山のあいだ」で講談社エッセイ賞、「恩地孝四郎」で読売文学賞を受賞。
件名 日本-紀行・案内記、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 現代は大きな歴史的転換期にある。定かには見通しえぬ未来へと進む私たちにとって、歴史とは何か?そして私たちは、いかに歴史と関わり、いかに歴史の中を生きるべきか?マルクス、ウェーバー、ディルタイ、ヤスパース等々、近現代の主要な歴史哲学をたどりつつあるべき歴史意識を問い直す。
(他の紹介)目次 歴史の問題点
ベルンハイムの見解の検討
現在の立場に立脚する歴史
レーヴィットの見解
ヘーゲルの歴史観
マルクスの唯物史観
ウェーバーの社会主義批判
ウェーバーとマルクス
ディルタイと新カント学派
歴史における普遍と特殊的個別〔ほか〕


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