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書誌情報

書名

りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    

著者名 大島 りえ/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110925112934.7/ブ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012163720934/ブ/図書室18一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012099930934/ブ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
4 9013085858934/ブ/図書室14A一般図書一般貸出在庫  
5 新琴似新川2210529141934/ブ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 ふしこ3210810036934/ブ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 白石東4211509213934/ブ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 新発寒9210204526934/ブ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 星置9311560982934/ブ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1999
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写真-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001660793
書誌種別 図書
書名 りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    
書名ヨミ リエ サン ノ サンビャクロクジュウゴニチ ノ オツケモノ 
著者名 大島 りえ/著
著者名ヨミ オオシマ リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-450453-4
内容紹介 セロリのぬか漬け、きゅうりのしょうゆ漬け、大根の和風ピクルスなど、ほったらかしでおいしくなる季節の野菜を使ったお漬物レシピ67品を紹介します。アレンジ漬けなども掲載。旬な野菜がひと目でわかるカレンダー付き。
著者紹介 北杜食品株式会社取締役、フードコーディネーター、上級麴士、発酵マイスター、野菜ソムリエ。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 写真史を根底から刷新する。過去の痕跡、指標、証拠、再現/表象、複製―人間が世界を把握するための手段―としてではなく、“世界”がみずからを現在や未来に向けて開示することとしての“写真”の歴史を描く、さまざまなものをアナロジーで結びつけ続ける写真の「共和国」へ。
(他の紹介)目次 序章
第1章 再臨
第2章 とどまらないデヴェロプメント
第3章 カメラのなかの水
第4章 ある種の共和国
第5章 私 あなた
第6章 死後の現前
(他の紹介)著者紹介 シルヴァーマン,カジャ
 1947年生まれ。ブラウン大学で博士号を取得後、イエール大学、トリニティ・カレッジ、サイモン・フレイザー大学、ローチェスター大学、カルフォルニア大学バークリー校などで教鞭をとったのち、現在、ペンシルヴァニア大学美術史学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松井 裕美
 1985年生まれ。パリ西大学ナンテール・ラ・デファンス校で博士号を取得後、名古屋大学文学研究科特任講師、神戸大学国際文化学研究科准教授などを経て、東京大学総合文化研究科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
礒谷 有亮
 1983年生まれ。ニューヨーク市立大学大学院センターで博士号を取得。大阪大学文学研究科助教を経て、京都産業大学文化学部助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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