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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110439510 | 498.5/タ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000753680 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食物・栄養科学 ピュア生活科学 |
| 書名ヨミ |
ショクモツ エイヨウ カガク |
| 著者名 |
田島 真/著
|
| 著者名ヨミ |
タジマ マコト |
| 著者名 |
三浦 理代/著 |
| 著者名ヨミ |
ミウラ マサヨ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
1993.4 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-254-60581-1 |
| 内容紹介 |
文章による記述は最小限にとどめ、そのぶんデータを豊富に収録した食物・栄養学データブック。各章末に参考書を紹介しており、講義の予習・復習、卒業研究の際にも役立つ一冊。 |
| 件名 |
食物、栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
明治10年代の日本で異文化と遭遇し、自国の伝統との狭間で戸惑い苦闘した清国外交官たち。何如璋、黄遵憲らの詩文、外交活動、日本研究を通して異文化理解の行程を探る中国と日本、そして東洋と西洋の比較文化論。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 公使団の派遣(公使団員の使命感 公使の利義観 ほか) 第2部 公使団員の文人気質(日本美の発見 桜文化論 ほか) 第3部 外交活動の展開(琉球交渉 琉球交渉の裏側 ほか) 第4部 『日本国志』の世界(異文化理解の苦闘 日本研究の展開 ほか) |
内容細目表
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