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書誌情報

書名

美食は人にあり     

著者名 深田 祐介/著
出版者 新潮社
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112421490914.6/フカ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5011526158914/フ/図書室14一般図書一般貸出在庫  

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深田 祐介
1999
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001001133241
書誌種別 図書
書名 美食は人にあり     
書名ヨミ ビショク ワ ヒト ニ アリ 
著者名 深田 祐介/著
著者名ヨミ フカダ ユウスケ
出版者 新潮社
出版年月 1999.3
ページ数 222p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-10-330612-2
内容紹介 新しい味の世界を開いてくれた札幌の友人、赤ん坊を背負い徹夜で屋台をひいた福岡の「強かあおなご」。日本の各地、そして、ロンドン、パリ、ペルーなど、食と旅、人との巡りあいを軽妙に描いたエッセイ。
著者紹介 1931年東京都生まれ。早稲田大学法学部卒業。JAL勤務を経て作家に。「炎熱商人」で第87回直木賞受賞。著書に「激震東洋事情」「高感度人間の人生学」などがある。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新しい味の世界を開いてくれた札幌の友人。赤ん坊を背負い、徹夜で屋台をひいた福岡の「強かあおなご」。パリのレストランで尿意に苦しむ「私」をたった一言で救ってくれた元トップモデル。札幌、金沢、葉山、名古屋、福岡、台湾、香港、ロンドン、パリ、ペルー…。食と旅、そして人との巡り逢いを軽妙な筆致で描いたちょっと味な話。
(他の紹介)目次 イロコ・マツモトとパリの鳩料理
金沢の菓子に接すると
「おまえは強かあおなごばい」
苦き“アイキャン”の味
われペルーより生還す
ミクロネシアのニューヨーク
ジェローム先生の紅茶
ロンドンといえば山川千秋のことが
まり子さんの結婚
韓国料理礼讃〔ほか〕


内容細目表

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