検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  

著者名 小林 真樹/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013287292596.2/コ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313279799596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310698699596.22/コ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
383.91 383.91
パリ-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001906411
書誌種別 図書
書名 深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  
書名ヨミ シンエン ナル インド リョウリ ノ セカイ 
著者名 小林 真樹/著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12
ページ数 319p
大きさ 18cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-86311-428-9
内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…。インド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす! インドマニアの著者が、インド料理のルーツや魅力、作法まで、広大で重層的なインドの食世界を語る。
著者紹介 東京都出身。インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。元バックパッカー。著書に「食べ歩くインド」「インドの台所」など。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 政治に文化に世界をリードしてきた都市パリは、いま二十一世紀に向けて新たに大きな変貌を遂げようとしている。その変化の五つの柱は、芸術、科学技術、歴史、スポーツ、コミュニケーションである。著者とともに、パリの街角を逍遙しつつ、歴史と文化の旅をし、この街の近未来を見据える。時代を超えた世界都市・パリの総合ガイド。
(他の紹介)目次 1 着いたその日から、パリ市民―鏡の文化論(パリには人情がある―旅人文化の街
世界都市の要件 ほか)
2 才子は馬車に乗り、天才は歩く―十八世紀パリの生活文化(パリの小春日和
肉を謝絶するための祭り、カーニヴァル ほか)
3 パリの原風景―中世のパリ(仰ぎ見るノートル・ダーム
堂内は耳と鼻の別世界 ほか)
4 十九世紀の輝き―近代のパリ(パリは三度光る
エッフェル塔―鉄文明の到来 ほか)
5 二十一世紀に向うパリ―五本の柱(百年に一度の歴史的な転換期
現代の箱舟グランド・アルシュ ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。