蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性
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| 著者名 |
藤井 恵/著
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| 出版者 |
新星出版社
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| 出版年月 |
2022.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石区民 | 4113263828 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6113207275 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001644404 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性 |
| 書名ヨミ |
オイシスギル タンパクシツ オカズ |
| 著者名 |
藤井 恵/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ メグミ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-405-09422-2 |
| 内容紹介 |
植物性たんぱく質をたっぷり、動物性たんぱく質をちょっぴり、これが、おいしさとヘルシーさの両方を叶える秘訣。豆製品×肉・魚、高野豆腐×肉・魚、板麩と車麩の和洋中おかずなど、64品のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、管理栄養士。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1編 資源全般をめぐる情勢と課題(資源をめぐる内外の情勢 21世紀資源政策の重要性の高まり 調査の目的) 第2編 ハード資源の展望(総論 現状と趨勢の概観 資源問題への今後の対応) 第3編 ソフト資源の展望(総論 各種ソフト資源 資源問題への今後の対応) |
内容細目表
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