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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513763408 | 242/ﾖ/ | 書庫文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2410109660 | 242/ﾖ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
菊水元町 | 4310133824 | 242/ﾖ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東月寒 | 5210073812 | 242/ﾖ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700384774 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
図解食品衛生学 |
| 書名ヨミ |
ズカイ ショクヒン エイセイガク |
| 著者名 |
市川 富夫／共著
|
| 著者名ヨミ |
イチカワ トミオ |
| 著者名 |
一戸 正勝／共著 |
| 著者名ヨミ |
イチノヘ マサカツ |
| 著者名 |
伊藤 誉志男／共著 |
| 著者名ヨミ |
イトウ ヨシオ |
| 版表示 |
第3版 |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2006.12 |
| ページ数 |
12,222p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-06-139822-9 |
| 内容紹介 |
栄養士、管理栄養士を目指す学生のために、「食」の衛生面に関してあらゆることを網羅。できるだけ図に重きを置きつつ、解説は簡潔にまとめる。新制度の管理栄養士国家試験の出題ガイドラインに対応した第3版。 |
| 著者紹介 |
名古屋学芸大学管理栄養学部教授。 |
| 件名 |
食品衛生 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
序 お母さんに伝えておきたいこと―子育てを特別なことと考えていませんか？
１ そろそろしつけを、と思ったら―しつけの目標をしっかり把握しておきましょう
２ 自立を促す生活習慣のしつけ―ゆっくり、繰り返し教えたい毎日のこと
３ 集団社会の中で生きてゆくためのしつけ―お互いに気持ちよく過ごすための暮らしのルール
４ 子どもの“心”を受けとめる―成長していく心と上手につき合いましょう
５ 大切にしたいコミュニケーションづくり―周囲とのかかわりの中で社会性は育ちます
６ 子どもを上手にしかる―しかりすぎで悩まないために
７ 仕事を持つお母さんとお父さんの子育て―両立のカギはお父さんの理解と協力
８ 子どもの気がかり、あんなことこんなこと―母親だからこその心配はたくさんあります
９ 子育て中の心のトラブル―１人で悩んでいませんか？
１０ 子どもの健康と安全を守る―小さな命を守るのは親の務めです |
内容細目表
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