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書誌情報

書名

はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ    

著者名 若山 曜子/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312591385596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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若山 曜子
2002
人体 進化論 性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001721523
書誌種別 図書
書名 はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ    
書名ヨミ ハジメマシテ オヤツ 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2022.11
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8387-3221-0
内容紹介 イースト不要のドーナツ、レンジで作れる蒸しパン…。混ぜて焼くだけ15分でできる! お菓子を作るのが初めての人でもあっという間に完成するおやつ45品の作り方を紹介する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。著書に「丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ」「フランス仕込みのキッシュとタルト」など。
件名 菓子
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門準大賞

(他の紹介)目次 イントロダクション 身体の中の進化論
1 進化(細胞の生命論―多様性を生み出すしくみ
進化論と“人類の起源”論争
構造主義進化論の試み ほか)
2 生理(太ったブタの生理学
人間はなぜ雑食か
内臓感覚の復権)
3 セックス(セックスの形態学
日本人のセックス、日本人の身体
生殖技術の可能性/不可能性―錯綜するリプロダクション)


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